
10.12 Kuhanje V Sopari - Visoka Vlaga
Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Jajčna krema/
puding v posodi‐
cah
1)
90 35 - 45 2
Pečena jajca
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terina
1)
90 40 - 50 2
Tanek ribji filet 85 15 - 25 2
Debel ribji filet 90 25 - 35 2
Majhna riba do
0,35 kg
90 20 - 30 2
Cela riba do 1 kg 90 30 - 40 2
Cmoki v pečici 120 - 130 40 - 50 2
1)
Kuhajte še pol ure z zaprtimi vrati.
10.13 Kuhanje V Sopari - Srednja vlaga
Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Različne vrste
kruha, 0,5 - 1kg
180 - 190 45 - 60 2
Žemlje 180 - 200 25 - 35 2
Sladek kruh 160 - 170 30 - 45 2
Pecivo iz kvaše‐
nega testa
170 - 180 20 - 35 2
Sladke jedi iz pe‐
čice
160 - 180 45 - 60 2
Dušeno meso 140 - 150 100 - 140 2
Pražen ribji filet 170 - 180 25 - 40 2
Pražena riba 170 - 180 35 - 45 2
10.14 Pogrevanje S Paro
Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Jedi za na en
krožnik
110 10 - 15 2
Testenine 110 10 - 15 2
www.aeg.com32
Kommentare zu diesen Handbüchern