готвене. Междувременно нарежете
червената чушка на ситно и я
прибавете към ориза. Приготвяне на
ваниловия флан с ягоди. Смесете
жълтъците и яйцата със захарта.
Прибавете ваниловите семена.
Налейте млякото и сметаната и
разбъркайте добре. Напълнете
купичките или чашите със сместа до
2/3 от обема.
Приготвяне:
Поставете всички съдове на
рафтовете на фурната (нива 1 и 4) и
стартирайте програмата, време за
готвене 40 минути. След приготвяне
оставете ваниловия флан да се
охлади, напълнете чашите с ягодите и
декорирайте с шамфъстъка. Отцедете
сладката царевица и я прибавете към
готовия ориз.
• Време за приготвяне (мин): 40
• Ниво на рафта: 1 + 4
12.3 Меню за готвене на
пара 3:
За 4 души.
Пъстърва с варени картофи и
броколи. Кокосов яйчен крем с манго
за десерт.
Съставки за пъстървата:
• 4 пъстърви
• лимонов сок
• сол, пипер
Продукти за варени картофи:
• 800 г картофи
• сол
Съставки за броколи с бадеми на
люспи:
• 700 г броколи
• 50 г бадеми на люспи
• малко масло
Съставки за кокосов пудинг с
манго:
• 100 мл мляко
• 350 г кокосово мляко на прах
• 4 яйца
• 80 г захар
• 1 консервена кутия манго
Приготвяне:
Измийте пъстървата, изсушете я и
посипете с лимонов сок. Поставете я в
купа. Оставете да се маринова за 10
минути и след това овкусете. Обелете
и нарежете картофите на купчета,
поставете ги в купа и поръсете със
сол. Поставете върху рафта на уреда
и включете програмата. Измийте
броколите, разделете ги на „розички“ и
поставете в купа. Пригответе
кокосовия пудинг с манго. Смесете
млякото с кокосовото мляко.
Внимателно разбийте яйцата със
захарта и ги добавете към кокосовото
мляко. Сложете сместа в 6 малки
пудинг формички.
Приготвяне:
Гответе картофите в уреда (позиция 1
на рафта) за 25 минути, докато се чуе
звуковият сигнал. Поставете и другите
чинии върху рафтовете на фурната
(позиции 1 и 4) и гответе още 25
минути. Запържете бадемите с
маслото до златисто. Преди
сервиране, поръсете бадеми върху
броколите. След приготвяне оставете
кокосовият крем да изстине. Преди
сервиране, изцедете мангото,
пасирайте и го ползвайте за украса на
яйчения крем. Добавете 650 + 400 мл
вода във водосъдържателя
• Време за приготвяне (мин): 25
• Ниво на рафта: 1 + 4
13. КНИГА ЗА ГОТВЕНЕ С ВАКУУМ
Ястията са разпределени в няколко
категории:
• Риба и морски дарове
• Птиче
• Mесо
• Зеленчуци
• Плодове
• Кремове и парфета
БЪЛГАРСКИ 29
Kommentare zu diesen Handbüchern