AEG BS836680HM Kochbuch PDF herunterladen (Seite 17)

• 100 г размекнато масло

• 90 г захар

• 2 жълтъка

• семената от един ванилов стрък

• 2 супени лъжици разтворимо кафе

(разтворено в 50 мл вода)

• 2 белтъка

• 50 г брашно

• 50 г нишесте

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

За соса:

• 250 мл портокалов сок

• 50 г захар

• 1 щипка канела

• 20 мл портокалов ликьор

За декорацията:

• 200 мл разбит крем за декорация

Други:

• 6 малки купички или чаши,

намазани с масло

Приготвяне:

Разбийте на крем маслото, захарта,

жълтъците, семената от един ванилов

стрък и след това смесете с

разтвореното кафе. Разбийте

белтъците. Пресейте брашното,

нишестето и бакпулвера и прибавете

към сместа белтъците на пластове,

като разбърквате чрез повдигане.

Сложете сместа в малки купички или

чаши, намазани с масло.

• Време за приготвяне (мин): 40

• Ниво на рафта: 2

След изпичането:

Сложете портокаловия сок, захарта,

канелата и портокаловия ликьор в

тенджера и намалявайте постепенно

котлона, докато соса стане на сироп.

Обърнете топлите кексчета върху

десертна чиния и декорирайте със

сиропа и крема.

7.4 Морковен кейк:

Продукти за сместа:

• 150 мл слънчогледово олио

• 100 г кафява захар

• 2 яйца

• 75 г сироп

• 175 г брашно

• 1 чаена лъжичка канела

• 1/2 чаена лъжичка смлян

джинджифил

• 1 чаена лъжичка бакпулвер

• 200 г ситно настъргани моркови

• 75 г стафиди "Султана"

• 25 г настърган кокос

Продукти за гарниране:

• 50 г масло

• 150 г сирене крема

• 40 г захар на кристали

• смлени лешници

Други:

• Кръгла форма за печене с

подвижни стени с диаметър 22 см,

намаслена

Приготвяне:

Разбийте слънчогледовото масло,

кафявата захар, яйцата и сиропа.

Добавете останалите продукти към

сместа. Изсипете сместа в

намаслената форма за печене.

• Време за приготвяне (мин): 55

• Ниво на рафта: 3

След изпичането:

Разбийте маслото, сиренето крема и

захарта на кристали (ако е

необходимо, добавете малко прясно

мляко, за да се получи разтеглива

смес). След като кексът се охлади,

разпределете сместа отгоре и

поръсете със смлените лешници.

7.5 Чийз кейк:

Продукти за основата:

• 150 г брашно

• 70 г захар

• 1 пакетче ванилова захар

(приблизително 8 г)

• 1 яйце

• 70 г размекнато масло

Продукти за чийзкрема:

• 3 белтъка

• 50 г стафиди

• 2 супени лъжици ром

• 750 г нискомаслена извара

• 3 жълтъка

• 200 г захар

• сок от един лимон

• 200 г заквасена сметана

• 1 пакет пудинг на прах с ванилов

аромат (40 г или съответното

количество прах за приготвянето на

пудинг от 500 мл мляко)

Други:

БЪЛГАРСКИ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BS836680HM Kochbuch Seite 17

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BS836680HM