AEG BS836680HM Kochbuch PDF herunterladen (Seite 25)

мляко, след което поръсете с

нарязаните бадеми.

• Време за приготвяне (мин): 55

• Ниво на рафта: 3

8.5 Козунак:

Продукти за тестото:

• 750 г брашно

• 30 г мая

• 400 мл прясно мляко

• 10 г захар

• 15 г сол

• 1 яйце

• 100 г размекнато масло

Продукти за глазурата:

• 1 жълтък

• малко прясно мляко

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане,

като направите кладенче в средата.

Разрежете маята и я поставете в

кладенчето. Разбъркайте с прясното

мляко, част от захарта и малко от

брашното от края, поръсете с брашно,

оставете да втаса на топло място,

докато поръсеното върху

предварителното тесто брашно се

напука. Поръсете останалата захар,

сол, яйце и масло по края на

брашното. Омесете всички продукти в

гъвкаво тесто за блат. Оставете на

топло място да бухне, докато се

надигне почти два пъти. След това

разделете тестото на три равни части

и придайте на всяка от тях формата

на въже. Направете плитка от трите

въжета. След това покрийте тестото и

го оставете да втаса за още половин

час. Покрийте повърхността на

плитката със сместа от жълтък и

мляко, след което сложете във

фурната.

• Време за приготвяне (мин): 50

• Ниво на рафта: 3

9. ЗЕЛЕНЧУЦИ

9.1 Зеленчуци по

средиземноморски:

За 2-4 души.

Продукти:

• 200 г тиквички

• 1 червена чушка

• 1 зелена чушка

• 1 жълта чушка

• 100 г гъби

• 2 глави лук

• 150 г чери домати

• зелени и черни маслини

Приготвяне:

Измийте и нарежете зеленчуците на

парчета. Обелете лука и го нарежете

на лентички. Поставете зеленчуците в

стъкления съд. Поставете яденето във

фурната. Нарежете маслините на

филийки. След приготвяне овкусете

зеленчуците със сол, пипер, босилек и

риган на вкус.

• Време за приготвяне (мин): 25

• Ниво на рафта: 3

9.2 Традиционни

зеленчуци:

За 2-4 души.

Продукти / Приготвяне:

Смесете следните зеленчуци на вкус,

около 750 г общо тегло.

• алабаш, обелен и нарязан на

лентички лук

• моркови, обелени и нарязани на

кубчета

• карфиол, измит и разделен на

розички

• лук, обелен и нарязан на филийки

• копър, обелен и нарязан

• целина, почистена и нарязана на

кубчета

• праз, почистен и нарязан на

филийки

След готвене:

• 50 г масло

• сол и пипер по желание

• Време за приготвяне (мин): 30

• Ниво на рафта: 3

9.3 Белени домати:

Приготвяне:

БЪЛГАРСКИ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BS836680HM Kochbuch Seite 25

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BS836680HM