AEG BOGEM Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

Plat Quantité Durée de

décongéla-

tion (min)

Décongéla-

tion complé-

mentaire

(min)

Remarques

Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une soucoupe

retournée, posée sur une grande

assiette. Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de

décongélation.

Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de

décongélation.

Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue

même si elle n'est pas complète-

ment décongelée.

Gâteau 1,4 kg 60 60 -

11.17 Stérilisation

Utilisez toujours des bocaux à stériliser

de dimensions identiques, disponibles

dans le commerce.

N'utilisez pas de bocaux à couvercles à

visser ou à baïonnette, ni de boîtes

métalliques.

Utilisez le premier niveau de la grille.

Ne mettez pas plus de six bocaux à

conserves d'un litre sur le plateau de

cuisson.

Remplissez les bocaux au même niveau

et enclenchez le système de fermeture.

Les bocaux ne doivent pas se toucher.

Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le

plateau de cuisson pour humidifier le

four.

Réglez la température sur 160 - 170 °C.

Lorsque le liquide contenu dans les pots

commence à frémir (au bout d'environ 35

à 60 minutes pour des pots d'un litre),

éteignez le four ou réduisez la

température à 100 °C (reportez-vous au

tableau).

Baies

Plat Cuisson jusqu'à ce

que la prépara-

tion commence à

frémir (min)

Fraises / Myrtilles /

Framboises / Gro-

seilles mûres

35 - 45

Fruits à noyau

Plat Cuisson jus-

qu'à ce que

la prépara-

tion com-

mence à

frémir (min)

Continuez

la cuisson à

100 °C

(min)

Poire / Co-

ings / Prunes

35 - 45 10 - 15

FRANÇAIS 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BOGEM Bedienungsanleitung Seite 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BOGEM