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Garen von Gemüse

Allgmeine Richtlinien

• Das vorbereitete Gemüse in eine mikrowellengeeignete Schüssel

geben und 5-6 Eßlöffel Wasser hinzufügen. Gefrorenes Gemüse kann,

falls bevorzugt, ohne zusätzliches Wasser gegart werden.

• Die Schüssel immer zudecken.

• Beste Ergebnisse werden erzielt, wenn Gemüse in kleinere Stücke

(max. 2,5 cm) geschnitten wird.

• Sowohl frisches als auch gefrorenes Gemüse sollte mit höchster

Mikrowellenleistung (800 W) gegart werden.

• Nach der ersten Garhälfte sollte das Gemüse umgerührt oder neu

positioniert werden.

• Gemüse sollte nach dem Garen und vor dem Servieren a/jointfilesconvert/879537/bgedeckt 2-3

Minuten stehen.

Gericht

Menge

(Gewicht)

Garzeit

bei Hi W

(900W)

Bemerkungen/Tipps

FRISCHES

GEMÜSE

Spargelspitzen

450 g 7-9 min Zurechtschneiden.

Brokkoli 450 g 8-9 min Brokkoliröschen sollten zur Mitte zei-

gen.

Rosenkohl 450 g 8-10 min

Kohl/Spinat

Blattgemüse

450 g 8-10 min Streifen schneiden.

Karotten 450 g 8-10 min Schälen und in Stücke schneiden.

Mais am Kolben 2 x 200 g 6-8 min Zurechtschneiden. Wasser durch ein

Stückchen Butter ersetzen. Nach der

halben Garzeit wenden.

Kartoffel,

gekocht

450 g 7-9 min Schälen und in gleich große Stücke

schneiden.

Pellkartoffeln 1 x 200 g

2 x 200 g

3 x 200 g

4 x 200 g

4-6 min

7-9 min

9-11 min

12-15 min

Mit einer Gabel einstechen. Um den

Rand des Drehtellers anordnen. Nach

der halben Garzeit wenden.

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