AEG KSK792220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 16)

• 200 ml stepene smetane za okras

Ostalo:

• 6 majhnih posodic ali skodelic,

namaščenih z maslom

Priprava:

Penasto umešajte maslo, sladkor,

rumenjaka, semenke enega vanilijevega

stroka, nato pa vse skupaj umešajte v

raztopljeno kavo. Stepite beljaka.

Presejte moko, škrob in pecilni prašek ter

mešanici postopno dodajajte stepen

beljak in ga nežno umešajte. Z zmesjo

nadevajte majhne posodice ali skodelice,

namaščene z maslom.

• Čas v napravi: 40 minut

• Položaj rešetk: 1

Po pečenju:

V kozico dajte pomarančni sok, sladkor,

cimet in pomarančni liker, nato pa

kuhajte, dokler se mešanica ne zgosti.

Tople kolačke stresite na desertne

krožnike ter okrasite s prelivom in

smetano.

7.4 Korenčkova torta

Sestavine za mešanico:

• 150 ml sončničnega olja

• 100 g rjavega sladkorja

• 2 jajci

• 75 g sirupa

• 175 g moke

• 1 čajna žlička cimeta

• 1/2 čajne žličke mletega ingverja

• 1 čajna žlička pecilnega praška

• 200 g drobno naribanega korenja

• 75 g sultanin

• 25 g naribanega kokosa

Sestavine za vrhnjo plast:

• 50 g masla

• 150 g sirnega namaza

• 40 g sladkornih kristalov

• zmleti lešniki

Ostalo:

• Namaščen okrogel tortni model

premera 22 cm

Priprava:

Penasto umešajte sončnično olje, rjav

sladkor, jajci in sirup. Vmešajte še ostale

potrebne sestavine za zmes.

Zmes vlijte v namaščen model.

• Čas v napravi: 55 minut

• Položaj rešetk: 1

Po pečenju:

Zmešajte maslo, sirni namaz in

sladkorne kristale (po potrebi dodajte

malce mleka, da boste zmes lažje

mazali).

Ko se ohladi, razporedite po torti in po

vrhu potresite zmlete lešnike.

7.5 Skutna pogača

Sestavine za testo:

• 150 g moke

• 70 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• 1 jajce

• 70 g zmehčanega masla

Sestavine za skutno kremo:

• 3 beljaki

• 50 g rozin

• 2 jedilni žlici ruma

• 750 g nemastne skute

• 3 rumenjaki

• 200 g sladkorja

• sok ene limone

• 200 g crème fraîche (ali kisle

smetane)

• 1 zavitek praška za puding, aroma

vanilije (40 g ali ustrezna količina

praška za puding iz 500 ml mleka)

Ostalo:

• Namaščen črn tortni model premera

26 cm

Priprava:

V skledo presejte moko. Dodajte

preostale sestavine in premešajte z

mešalnikom. Zmes postavite za dve uri v

hladilnik.

Z 2/3 zmesi prekrijte namazano dno

tortnega modela in jo večkrat prebodite z

vilicami.

S preostalo zmesjo oblikujte rob, visok

pribl. 3 cm.

Z mešalnikom stepajte beljake, dokler ne

nastane trd sneg. Operite rozine, jih

dobro osušite, pokapajte z rumom in

pustite, da se prepojijo.

Nemastno skuto, jajčne rumenjake,

sladkor, limonin sok, crème fraîche in

prašek za puding stresite v posodo in

dobro zmešajte.

www.aeg.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare