AEG KSK792220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 17)

Za konec v skutno zmes previdno

vmešajte stepene beljake in rozine.

• Čas v napravi: 85 minut

• Položaj rešetk: 1

7.6 Češnjeva pita

Sestavine:

• 500 g kruha

• 750 ml mleka

• ščep soli

• 80 g sladkorja

• 4 jajca

• 2 kozarca višenj

• 50 g masla

Ostalo:

• Namaščen model

Priprava:

Kruh zrežite na rezine. Zmešajte mleko,

sol, sladkor in jajca, vse skupaj polijte po

kruhu, zmešajte in pustite, da se dobro

prepoji. Odcedite višnje in jih dodajte

mešanici. Zmes dajte v namaščen

model. Po vrhu razporedite koščke

masla.

• Čas v napravi: 40 minut

• Položaj rešetk: 1

7.7 Angleški sadni kolač

Sestavine:

• 200 g masla

• 200 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• ščep soli

• 3 jajca

• 300 g moke

• 1/2 zavitka pecilnega praška (približno

8 g)

• 125 g korint

• 125 g rozin

• 60 g sesekljanih mandljev

• 60 g kandirane limonine ali

pomarančne lupine

• 60 g sesekljanih kandiranih češenj

• 70 g celih blanširanih mandljev

Ostalo:

• Črn tortni model premera 24 cm

• Margarina za mazanje

• Drobtine za posipanje po modelu

Priprava:

V skledi penasto umešajte maslo,

sladkor, vanilijev sladkor in sol.

Posamično dodajajte jajca in ponovno

penasto umešajte. Pecilni prašek

zmešajte z moko ter vmešajte v maso.

V maso vmešajte tudi sadje.

Testo dajte v pripravljen model in ga na

robovih nekoliko dvignite. Robove in

sredino kolača okrasite s celimi

blanširanimi mandlji. Kolač postavite v

napravo.

• Čas v napravi: 100 minut

• Položaj rešetk: 1

7.8 Sadni biskvit

Sestavine za testo:

• 200 g moke

• ščep soli

• 125 g masla

• 1 jajce

• 50 g sladkorja

• 50 ml hladne vode

Sestavine za nadev:

• Sezonsko sadje (400 g jabolk,

breskev, višenj itd.)

• 90 g zmletih mandljev

• 2 jajci

• 100 g sladkorja

• 90 g zmehčanega masla

Ostalo:

• Namaščen model za pite premera 28

cm

Priprava:

V skledo presejte moko ter vanjo

vmešajte sol in na majhne koščke

narezano maslo. Nato dodajte jajce,

sladkor in mrzlo vodo ter zgnetite v testo.

Testo za dve uri postavite v hladilnik.

Ohlajeno testo zvaljajte in ga dajte v

namaščen model za pite ter prebodite z

vilicami. Očistite sadje, odstranite

sredico, koščice ali pečke in ga v

majhnih kosih ali krhljih razporedite po

testu. V skledo dajte mandlje, jajci,

sladkor in zmehčano maslo ter penasto

umešajte. Razporedite po sadju in

zgladite.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 1

SLOVENŠČINA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare