AEG KSK792220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 25)

Zmešajte mleko in kokosovo mleko.

Narahlo stepite jajca in sladkor ter

dodajte kokosovemu mleku. Z mešanico

napolnite mini posodice za puding. Ko je

pečeno, stresite iz posodic in obložite z

mangom.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

11. PRILOGE

11.1 Riž z zelenjavo

Sestavine:

• 200 g dolgozrnatega riža

• 50 g divjega riža

• sol in poper

• 1 majhna rdeča paprika

• 400 ml juhe

Po peki:

• 1 majhna pločevinka sladke koruze

(150 g)

Priprava:

Dolgozrnat riž, divji riž, sol, poper,

zelenjavno juho in vodo dajte v posodo

pol ure pred kuhanjem. Papriko narežite

na majhne kocke, dodajte rižu in pecite.

• Čas v napravi: 35

• Položaj rešetk: 1

Po peki: Odcedite koruzo in jo dodajte

kuhanemu rižu.

11.2 Kruhovi cmoki

Sestavine/Priprava:

• 300 g mehkih prest

• 200 ml mleka

• 3 jajca

• 2 šopka nasekljanega peteršilja

• 2 drobno nasekljani čebuli

• 10 g masla

• sol, poper, muškatni orešček

Priprava:

Segrejte mleko. Preste narežite na 1 cm

velike koščke, po njih polijte segreto

mleko ter pustite stati približno pet minut,

da se prepojijo. Dodajte stepena jajca.

Nasekljano čebulo pražite na maslu, da

postekleni, nato dodajte peteršilj. Pustite,

da se ohladi, nato dodajte mešanici s

prestami. Začinite in vse skupaj počasi

zmešajte. Iz mešanice oblikujte približno

6 cmokov in jih položite v plitvo posodo

za kuhanje v sopari.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

11.3 Krompir v oblicah

Sestavine:

• 1000 g srednje velikih krompirjev

Priprava:

Krompir operite in položite v posodo za

kuhanje v sopari.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 1

11.4 Kuhan krompir

Sestavine:

• 1000 g krompirja

Priprava:

Krompir olupite in narežite na enake

četrtine. Položite ga v posodo za kuhanje

v sopari in posolite.

• Čas v napravi: 40 minut

• Položaj rešetk: 1

12. OBDELAVA HRANE V VAKUUMU

12.1 Goveji file

Sestavine:

• 700 – 800 g govejega šimbasa / fileja,

vsak debeline 3 cm

• 1 olupljen in narezan strok česna

• 1 vejica rožmarina

• 2 žajbljeva lističa

• 3 jedilne žlice ekstra deviškega

olivnega olja

• Ščep grobo mlete soli

• Ščep popra

Priprava:

SLOVENŠČINA 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare