AEG BS5836600M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 20)

• сливовий джем

Після приготування:

• 50 г масла

• 50 г макових зерняток

• цукрова пудра

Інше:

• змащена маслом тарілка

Спосіб приготування:

Налити молока до каструлі, додати

цукру та трохи підігріти на конфорці.

Додати сухих дріжджів і перемішати.

Залишити суміш приблизно на 30

хвилин. Додати борошна, цукру,

масла, яєчний жовток, яйце,

ванільного цукру та трохи лимонної

цедри до ємності. Додати молоко,

дріжджі та збити в тісто. Накрити тісто

тканиною та залишити на 45 хвилин,

щоб воно піднялося. Після цього

розрізати тісто на галушки (приблизно

80 г) за допомогою ложки, розкачати

руками та додати 1 чайну ложку

сливового джему. Загорнути край

тіста, так щоб накрити джем, після

чого скатати галушку в кульку.

Покласти кульки до змазаної маслом

тарілки, накрити та залишити на 45

хвилин, щоб тісто піднялося, після

чого поставити у духову шафу.

• Час у приладі (хв.): 35

• Рівень полички: 2

7.16 Кекс:

Інгредієнти для основи:

• 500 г борошна

• 1 невеликий пакетик сухих дріжджів

(8 г сухих дріжджів або 42 г свіжих

дріжджів)

• 80 г цукрової пудри

• 150 г масла

• 3 яйця

• 2 чайні ложки солі без гірки

• 150 мл молока

• 70 г родзинок (замочити в 20 мл

вишневої горілки на 1 годину)

Інгредієнти для заливки:

• 50 г цільного очищеного мигдалю

Спосіб приготування:

Покласти в миску борошно, сухі

дріжджі, цукрову пудру, масло, яйця,

сіль і молоко та замісити однорідне

тісто. Накрити тісто в мисці та

залишити підніматися на 1 годину.

Руками підмішати замочені родзинки у

тісто. Покласти мигдаль окремо в

кожну заглибину змащеної й посипаної

форми для ромової баби. Потім

розкачати тісто у вигляді ковбаски та

викласти його у форму для ромової

баби. Накрити та залишити

підніматися ще на 45 хвилин.

• Час у приладі (хв.): 60

• Рівень полички: 1

7.17 Пиріг "Саварін":

Інгредієнти для тіста:

• 350 г борошна

• 1 невеликий пакетик сухих дріжджів

(8 г сухих дріжджів або 42 г свіжих

дріжджів)

• 75 г цукру

• 100 г масла

• 5 яєчних жовтків

• 1/2 чайної ложки солі

• 1 пакетик ванільного цукру

(приблизно 8 г)

• 125 мл молока

Після випікання:

• 375 мл води

• 200 г цукру

• 100 мл слив’янки або 100 мл

апельсинового лікеру

Спосіб приготування:

Покласти у миску борошно, сухі

дріжджі, цукор, масло, яєчні жовтки,

сіль, ванільний цукор і молоко та

замісити однорідне тісто. Накрити тісто

в мисці та залишити підніматися на 1

годину. Потім викласти тісто у

змащену форму для торта у вигляді

кільця, накрити та залишити

підніматися ще на 45 хвилин.

• Час у приладі (хв.): 35

• Рівень полички: 1

Після випікання:

Довести воду і цукор до кипіння та

залишити охолоджуватися. Додати

слив’янку або апельсиновий лікер до

отриманого сиропу і перемішати. Після

того як торт охолоне, проколоти його

декілька разів дерев’яною паличкою і

добре просочити отриманою сумішшю.

www.aeg.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BS5836600M Kochbuch Seite 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BS5836600M