AEG BS5836600M Kochbuch

UK Кулінарна книгаПарова духовка

сметану, перемішати і залишитиохолоджуватися. Тим часомприготувати соус бешамель:Розтопити в сковороді масло, додатиборошно і смажити, постійнопомішую

половину філе анчоусів зверху.Викласти цибулю і картоплю, щозалишились, при цьому верхнім шароммає бути картопля. Посипати перцем,а потім подрібненим

довести до кипіння, постійнопомішуючи. Приправити сіллю, перцемта корицею і зняти з плити. Почиститикартоплю і нарізати скибочкамитовщиною 1 см, помит

6. ПІЦА, ПИРОГИ З ЗАВАРНИМ КРЕМОМ6.1 Пиріг із цибулі:На 4-6 порцій.Інгредієнти для тіста:• 300 г борошна• 20 г дріжджів• 125 мл молока• 1 яйце• 50 г м

Інгредієнти для начинки:• 1/2 маленької банки томатів,подрібнених (200 г)• 200 г натертого сиру• 100 г салямі• 100 г готової шинки• 150 г консервовани

• Час у приладі (хв.): 70• Рівень полички: 2Після випікання:Підігріти абрикосовий джем тарозподілити його на торті задопомогою пензля. Дати охолонути.

• 40 г кристалічного цукру• мелені лісові горіхиІнше:• Роз’ємна кругла форма длявипікання діаметром 22 см,змащенаСпосіб приготування:Змішати соняшнико

• 80 мл оливкової олії• 375 г тіста філоСпосіб приготування:Змішати сир фета, яйця, петрушку іперець. Накрити тісто філо вологимрушником, щоб воно не

Додати яйце, цукор і холодну воду тавимісити здобне тісто. Охолодити тістопротягом 2 годин у холодильнику.Розкачати охолоджене у холодильникутісто та

Після випікання:Дати пирогу охолонути і знятипергамент.Глазур:• 250 мл яблучного соку• 1 пакетик прозорої глазуріЗмішати яблучний сік із пакетикомглаз

1. КУЛІНАРНА КНИГАСтрави розділено на кілька категорій:• Риба• Домашня птиця• М’ясо• Страви для духової шафи• Піца, пироги з заварним кремом• Торти, п

• сливовий джемПісля приготування:• 50 г масла• 50 г макових зерняток• цукрова пудраІнше:• змащена маслом тарілкаСпосіб приготування:Налити молока до

7.18 Бісквіт:Інгредієнти:• 4 яйця• 2 столові ложки гарячої води• 50 г цукру• 1 пакетик ванільного цукру(приблизно 8 г)• 1 щіпка солі• 100 г цукру• 100

для випікання, розрівняти та поставитив духову шафу.• Час у приладі (хв.): 55• Рівень полички: 17.21 Солодке фруктоветістечко:Інгредієнти:• 2 листи ор

замісити в круте тісто. Дати тіступіднятися в два рази. Зліпити довгубуханку та покласти на деко длявипікання, змащене або викладенепергаментом. Дати

заглиблення разом з молоком таневеликою кількістю цукру і борошната підмішати в борошно по периметру,присипати борошном. Залишитипідніматися у теплому

Змішати молоко та кокосове молоко.Збити яйця й цукор і додати в кокосовемолоко. Налити суміш до маленькихємностей для пудингу. Післяприготування перев

Інгредієнти/Спосіб приготування:• 300 г м’яких здобних кренделів• 200 мл молока• 3 яйця• 2 пучки петрушки, подрібненої• 2 цибулини, порізаної на мален

капустою. Ванільний пиріг ізполуницею на десерт.Інгредієнти для вареної курячоїгрудинки:• 4-6 курячих грудок, філе, з кістками• сіль, перець, паприка

чотири частини, покласти в посудину йпосолити. Поставити посуд у прилад ізапустити програму. Помити броколі,розділити на суцвіття та покласти впосудин

14. ДОМАШНЯ ПТИЦЯ14.1 Куряча грудка:На 4 порції.Інгредієнти:• 4 невеликі курячі грудки, 150 гкожна• 1 чайна ложка лимонного соку• 1 столова ложка олив

• 2 лимони• 1 голівка фенхеля• 4 гілочки свіжого чебрецю• 3 кг кам'яної соліСпосіб приготування:Помити рибу і натерти соком двохлимонів. Розрізат

вигляду; додайте вино і бульйон.Зменште кількість соусу наполовину.Додайте вершки, змішайте в міксері ізнову готуйте. Після приготуванням'яса вий

18. ЗАПІКАНКИ ТА ТЕРИНИ18.1 Англійський крем:На 4 порції.Інгредієнти:• 250 мл свіжих вершків• 250 мл молока• 7 яєчних жовтків• 140 г цукру• 1/2 стручк

www.aeg.com/shop867302338-A-172014

• Час у приладі (хв.): 30 • Рівень полички: 33. ДОМАШНЯ ПТИЦЯ3.1 Курячі ніжки:На 2-4 порції.Інгредієнти:• 4 курячі стегенця по 250 г кожне• 250 г фран

• 1 пучок петрушки, подрібненої• 20 г масла• 1 яйце• сіль та перецьСпосіб приготування:Помити та висушити курку. Змішатиолію, сіль та паприку і натерт

Змішати всі інгредієнти та довести докипіння, залишити охолоджуватись.Залити яловичину маринадом(маринад повинен повністю покритим’ясо) та залишити на

• 2 лаврових листки• 2 гвоздики• сіль, щойно змелений чорнийперецьСпосіб приготування:Розтопити 4 столові ложки масла вжаровні та злегка протушкувати

розтопленим маслом. Покластикролячі спинки в жаровню, залитисметаною і додати супові овочі.• Час у приладі (хв.): 35• Рівень полички: 14.10 Фарширов.

• супові овочі з маринаду• 1 невелика банка лисичокДля приготування маринаду:• 1,5 л червоного вина• 150 г кореню селери• 150 г моркви• 2 цибулини• 5