
7.7 Podmenu opcji: Specjalne
Suszenie Służy do suszenia pokrojonych owoców, np. jabłek, śli‐
wek, gruszek oraz warzyw, np. pomidorów, cukinii lub
grzybów.
Rozmrażanie Do rozmrażania potraw mrożonych.
Podtrzymywanie temp. Do utrzymywania temperatury potraw.
Regeneracja Odgrzewanie uprzednio przygotowanych potraw,
umieszczonych na talerzu, przy udziale pary.
Podgrzewanie talerzy Do podgrzewania talerzy przed podaniem na stół.
Wyrastanie ciasta Do kontrolowanego wspomagania wyrastania ciasta
drożdżowego przed wypiekiem.
Funkcja Jogurt Funkcji tej można użyć do przygotowania jogurtu. Pod‐
czas działania tej funkcji oświetlenie jest wyłączone w
celu utrzymania niskiej temperatury.
Pasteryzowanie Do pasteryzowania warzyw, np. ogórków w zalewie w
słoikach.
7.8 Podmenu opcji:
Czyszczenie
OSTRZEŻENIE!
Patrz rozdział „Konserwacja
i czyszczenie”.
Płukanie Procedura czyszczenia obwodu generatora pary po re‐
gularnym korzystaniu z funkcji parowych.
Odkamienianie Procedura czyszczenia obwodu generatora pary z po‐
zostałości kamienia.
Czyszczenie parowe Procedura czyszczenia urządzenia, gdy jest lekko za‐
brudzone i nie ma w nim przypalonych resztek potraw.
Czyszczenie parowe
plus
Procedura czyszczenia trudnych do usunięcia zabru‐
dzeń z wykorzystaniem środka do czyszczenia piekar‐
ników.
POLSKI 17
Kommentare zu diesen Handbüchern