AEG KSE782220M Kochbuch

NL ReceptenboekStoomoven

• 1 klein blik tomaten, in stukjesgesneden (circa 400 g)• oregano, tijm, zout en peperIngrediënten voor de bechamelsaus:• 75 g boter• 50 g meel• 600 m

• 1 liter water• zout• 250 g tagliatelle• 250 g gekookte ham• 20 g boter• 1 bosje peterselie• 1 ui• 100 g boter• 1 ei• 250 ml melk• zout, peper en noo

• 2 teentjes knoflook• 200 g geraspte kaas• 200 ml melk• 200 ml room• 4 eetlepels boterMethode:Schil de aardappelen, snijd ze in dunneplakken, droog z

groentebouillon en melk toevoegen enaan de kook brengen.Roer 50 g kaas door de saus en schenkhet over het witlof. Strooi de rest van dekaas over het g

• 3 eieren• 250 g crèmefraiche• 125 ml melk• 1 theelepel zout• 1/2 theelepel gemalen peperMethode:Zeef het meel in een mengkom, maakeen kuiltje in het

Ingrediënten voor de vulling:• 1 kleine witte kool (400 g)• 50 g bacon• 2 eetlepels geklaarde boter• zout, peper en nootmuskaat• 3 eetlepels sour crea

• Bereidingstijd in het apparaat: 45minuten• Roosterhoogte: 17. TAART/KOEKJES7.1 AmandelcakeIngrediënten voor het beslag:• 5 eieren• 200 g suiker• 100

• 1 snufje kaneel• 20 ml sinaasappellikeurVoor de afwerking:• 200 ml geklopte slagroom voor deversieringOverige:• 6 kleine schaaltjes of vormpjesinges

Klop de eiwitten met de handmixer totdeze stijf zijn. Was de rozijnen, laat zegoed uitlekken, besprenkel met rum enlaat dit intrekken.Doe de magere kw

Zeef de bloem in een mengkom, doe hetzout en de kleine stukjes boter erbij.Voeg vervolgens het ei, de suiker en hetkoude water toe en kneed een deegba

1. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'SWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.1.1 Automatischeprogramma'sDe automatische programma's geve

• Bereidingstijd in het apparaat: 75minuten• Roosterhoogte: 17.11 MuffinsIngrediënten:• 150 g boter• 150 g suiker• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g

Doe de bloem, droge gist, poedersuiker,boter, eieren, zout en melk in eenmengkom en kneed een glad gistdeeg.Dek de deeg in de kom af en laat het 1uur

Zeef het meel in een mengkom, maakeen kuiltje in het midden. Snijd de gist instukjes, plaats het in het gat met de melken een beetje meel en roer vana

• Springvorm met een diameter van 26cm, ingevet en bedekt met bakpapier.Methode:Klop eiwit met zout tot er piekenontstaan, voeg de poedersuiker toe en

8.3 WitbroodIngrediënten:• 1.000 g bloem• 40 g verse gist of 20 g gedroogde gist• 650 ml melk• 15 g zoutOverige:• Bakplaat ingevet of belegd metbakpap

rand, besprenkel met meel en laat opeen warme plek rijzen tot hetbesprenkelde meel op het mengselscheuren vertoont.Plaats de rest van de suiker, zout,

10. BOUILLON MET STUKJES EI10.1 Bouillon Met Stukjes EiIngrediënten:• 3 eieren• 100 ml melk• 50 ml room• zout, peper, nootmuskaat• peterselie, gehaktM

Plaats de langkorrelrijst, wilde rijst, zout,peper en groentebouillon met water ineen kom, ongeveer een half uur voordatu met het koken gaat beginnen.

www.aeg.com/shop867335615-A-352016

direct over de visfilets en leg kleinestukjes boter op het mengsel.• Bereidingstijd in het apparaat: 35minuten• Roosterhoogte: 12.3 Vis in zoutkorstIn

Schil de ui en snij de ui fijn, fruit de uimet twee eetlepels olijfolie aan tot de uiglazig is. Voeg de langkorrelrijst,pijnboompitten, rozijnen en pe

• 500 ml witte wijn• 500 ml kippenbouillon• 4 eetlepels sojasaus• 1/2 bosje peterselie• 1 takje tijm• 150 g spekblokjes• 250 g kastanjechampignons, sc

• 2 theelepels bruine suiker• 2 theelepels tomatenpuree• 500 ml runderbouillonMethode:Snij de bieflapjes in blokjes, kruiden metpeper en zout en met b

15 mm. Draai het vlees na ongeveer 30minuten om.• Bereidingstijd in het apparaat: 160minuten• Roosterhoogte: 14.5 SchouderkarbonadeIngrediënten:• 1,5

• 4 stengels selderij, in stukjesgesneden• 1 kg rijpe tomaten, zonder vel,gehalveerd, zonder pitten en instukjes gesneden• 1 bosje peterselie, gewasse

• zout en peper• 30 g gesmolten boter• 125 ml zure room• soepgroenten (wortel, prei, selderij,peterselie)Methode:Wrijf de hazenruggen in met de gemale