AEG KS8404001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 2)

AUTOMATISKE PROGRAMMER

Brettplassering og forhåndsinnstilt

tilberedningstid eller ferdigtid for

kjernetemperatur, vises i displayet

for hver av de automatiske opp-

skriftene.

I menyen Tilberedningshjelp er rettene

delt inn i flere kategorier:

•Svin/kalv

• Okse/Vilt/Lam

• Fjærkre

• Fisk

• Myk kake

•Dessert

• Pizza/Pai/Brød

• Retter i ildfast form

• Mellomrett

• Halvfabrikata

AUTOMATISKE

PROGRAMMER

Disse tre automatiske programmene gir

de riktige innstillingene for alle typer kjøtt

eller andre retter:

• Kjøttprogrammer med funksjonen Vek-

tautomatikk ( Tilberedningshjelp -meny)

— Denne funksjonen beregner steketi-

den automatisk. For å bruke denne må

du angi matvekt.

• Kjøttprogrammer med funksjonen Ste-

keterm.automatikk ( Tilberedningshjelp

-meny) — Denne funksjonen beregner

steketiden automatisk. For å bruke den-

ne må du angi en kjernetemperatur.

Når programmet er ferdig, høres et lyd-

signal.

• Funksjonen Oppskriftprogrammer ( Til-

beredningshjelp -meny) — Denne funk-

sjonen bruker forhåndsinnstilte verdier

for en rett. Klargjør retten i henhold til

en oppskriften i denne boken.

Vektautomatikk -retter

Svinestek

Kalvestek

Braisert kjøtt

Viltstek

Vektautomatikk -retter

Lammestek

Hel kylling

Hel kalkun

Hel and

Hel gås

Steketerm.automatikk -retter

Kam av svin

Roastbiff

Skandinav. Roast Beef

Kam av vilt

Lammestek, Rosa

File't av fjærkre

Hel fisk

SVIN/KALV

Svinestek

Innstillinger:

Automatisk vekt. Innstillingsområde for

vekt mellom 1000 og 3 000 g.

Fremgangsmåte:

Krydre kjøttet etter smak og legg det i en

ildfast form. Tilsett vann eller annen væ-

ske, bunnen skal dekkes med 20-40 mm

væske. Snu steken etter ca. 30 minutter.

– Brettplassering: 1

Kam av svin

Innstillinger:

Automatisk steketermometer, kjernetem-

peratur 70 °C.

Fremgangsmåte:

Krydre kjøttet etter smak, sett inn steke-

termometeret og legg kjøttet i en ildfast

form.

– Brettplassering: 1

Svineknoke

Ingredienser:

2

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare