AEG KS8404001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 24)

• 2 arbatiniai šaukšteliai pomidorų pastos

• 500 ml jautienos sultinio

Ruošimas:

Jautieną supjaustykite kubeliais, pabarstykite

druska ir pipirais, apibarstykite nedideliu kiekiu

miltų.

Prikaistuvyje įkaitinkite sviestą ir apskrudinkite

mėsos gabalėlius. Po to sudėkite į troškinio ga‐

minimo indą.

Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite, tru‐

putį apkepinkite nedideliame kiekyje sviesto, po

to sudėkite į patiekalą ant mėsos viršaus.

Sumaišykite tamsų alų, rudąjį cukrų, pomidorų

pastą ir jautienos sultinį, supilkite į keptuvę ir už‐

virkite. Po to užpilkite ant mėsos (mėsa turi būti

apsemta).

Uždenkite ir įdėkite į prietaisą.

– Laikas prietaise: 120 minučių

– Lentynos padėtis: 1

Troškinti kopūstai

Ingredientai:

• 1 kopūstas (800 g)

• mairūnas

• 1 svogūnas

• aliejaus pakepinimui

• 400 g maltos mėsos

• 250 g ilgagrūdžių ryžių

• druska, pipirai ir paprika

• 1 litras mėsos sultinio

• 200 ml „crème fraîche“ (raugintos grietinėlės)

• 100 g tarkuoto sūrio

Ruošimas:

Kopūstą supjaustykite į ketvirčius ir išpjaukite

šerdį. Apvirkite mairūnu paskanintame ir pasūdy‐

tame vandenyje.

Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite, tru‐

putį apkepinkite nedideliame kiekyje aliejaus. Su‐

dėkite maltą mėsą ir ilgagrūdžius ryžius, pake‐

pinkite ir suberkite druską, pipirus ir papriką. Su‐

pilkite mėsos sultinį ir uždengę prikaistuvį 20 mi‐

nučių virinkite ant silpnos ugnies.

Sluoksniais į indą sudėkite kopūstus ir ryžius /

maltos mėsos mišinį.

Ant patiekalo viršaus uždėkite „crème fraîche“ ir

apibarstykite sūriu.

– Laikas prietaise: 60 minučių

– Lentynos padėtis: 1

– Į vandens stalčių įpilkite 300 ml vandens

GARNYRAI

Viduržemio jūros daržovės

Ingredientai:

• 200 g cukinijų

• 1 raudonasis pipiras

• 1 žaliasis pipiras

• 1 geltonasis pipiras

• 100 g grybų

• 2 svogūnai

• 150 g vyšninių pomidorų

• žalios ir juodos alyvuogės

Ruošimas:

Nuplaukite ir supjaustykite daržoves. Nulupkite

svogūnus ir supjaustykite juostelėmis. Sudėkite

daržoves į stiklinį indą. Įdėkite patiekalą į prietai‐

są. Supjaustykite alyvuoges žiedeliais. Baigę

ruošti patiekalą, pagal skonį pagardinkite daržo‐

ves druska, pipirais, bazilikais ir raudonėliais.

– Laikas prietaise: 25 minutės

– Lentynos padėtis: 1

– Į vandens stalčių įpilkite 600 ml vandens

Tradicinės daržovės

Ingredientai / paruošimas:

Sudėkite šias daržoves (pagal savo skonį), iš

viso maždaug 750 g.

• kaliaropes, nuluptas ir supjaustytas juostelė‐

mis

• morkas, nuskustas ir supjaustytas kubeliais

• žiedinius kopūstus, nuplautus ir susmulkintus į

žiedelius

• svogūnus, nuluptus ir supjaustytus

• pankolius, nuluptus ir supjaustytus griežinė‐

liais

• salierus, nuluptus ir supjaustytus kubeliais

• porus, nuplautus ir supjaustytus griežinėliais

Baigus kepti:

• 50 g sviesto

• jeigu norima, pipirų ir druskos

Ruošimas:

Sudėkite daržoves į nerūdijančio plieno arba stik‐

lo indą su perforuotu įdėklu. Ištroškinus užpilti ly‐

dytu sviestu ir, jeigu norima, pagardinti pipirais

bei druska.

– Laikas prietaise: 35 minutės

– Lentynos padėtis: 1

– Į vandens stalčių įpilkite 650 ml vandens

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KS8404001M Kochbuch Seite 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KS8404001M