AEG KS8404001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 10)

• 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus

• 90 g virtų ilgagrūdžių ryžių

• 4 šaukštai kedro riešutų

• 4 šaukštai besėklių razinų

• 2 šaukštai susmulkintų petražolių

• druska, pipirai

• vienos citrinos sultys

• 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus

• 150 ml vyno

• 500 ml pomidorų sulčių

Ruošimas:

Kalmarą stipriai įtrinkite druska; po to nuplaukite

po tekančio vandens srove.

Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir troš‐

kinkite dviejuose šaukštuose alyvuogių aliejaus,

kol taps permatomas. Ilgagrūdžius ryžius, kedro

riešutus, besėkles razinas ir susmulkintas petra‐

žoles sumaišykite su svogūnais, pabarstykite

druskos, pipirų, supilkite citrinos sultis. Šiuo miši‐

niu įdarykite kalmarą (įdaro smarkiai negrūskite);

angą užsiūkite.

Į kepimo skardą įpilkite keturis šaukštus alyvuo‐

gių aliejaus ir kalmarą apskrudinkite ant kaitvie‐

tės. Supilkite vyną ir pomidorų sultis.

Kepimo skardą uždenkite dangčiu ir įdėkite į prie‐

taisą.

– Laikas prietaise: 60 minučių

– Lentynos padėtis: 1

Žuvis kepta garuose

Ingredientai:

•400 g bulvių

• 2 ryšeliai svogūnų laiškų

• 2 česnako skiltelės

• 1 maža supjaustytų pomidorų skardinė (400 g)

• 4 lašišų filė

• vienos citrinos sultys

• druska ir pipirai

• 75 ml daržovių sultinio

• 50 ml balto vyno

• 1 šviežio rozmarino šakelė

• 150 ml vyno

• 1/2 ryšelio šviežio čiobrelio

Ruošimas:

Bulves nuplaukite, nuskuskite, supjaustykite ket‐

virčiais ir 25 minutes virkite sūdytame vandenyje;

po to nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.

Nuplaukite svogūnų laiškus ir smulkiai supjausty‐

kite. Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite

gabalėliais. Svogūnus ir česnaką sumaišykite su

supjaustytais pomidorais.

Citrinos sultimis apšlakstykite lašišų filė ir palikite

marinuoti. Po to nusausinkite ir pabarstykite

druska bei pipirais.

Daržoves sumaišykite su bulvėmis ir viską sudė‐

kite į riebalais išteptą karščiui atsparų indą, su‐

berkite prieskonius ir ant viršaus padėkite lašišą.

Užpilkite daržovių sultiniu ir baltu vynu, ant vir‐

šaus paskleiskite rozmariną ir čiobrelį.

– Laikas prietaise: 35 minutės

– Lentynos padėtis: 2

– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐

čių: 250 ml

Bulvių apkepas su ančiuviais

Ingredientai:

• 8–10 bulvių

• 2 svogūnai

• 125 g ančiuvių filė

• 300 ml grietinėlės

• 2 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių

•pipirai

• šviežiai susmulkintas čiobrelis

• 2 valgomieji šaukštai sviesto

Ruošimas:

Bulves nuplaukite, nuskuskite ir supjaustykite

plonomis juostelėmis. Nulupkite svogūnus ir su‐

pjaustykite juostelėmis.

Sviestu sutepkite karščiui atsparų kepimo indą. Į

šį indą sudėkite trečdalį bulvių ir svogūnų. Ant

viršaus sudėkite pusę ančiuvių filė, o ant jos su‐

dėkite kitą trečdalį svogūnų ir bulvių. Ant viršaus

paskirstykite likusią ančiuvių filė. Ant viršaus su‐

dėkite likusius svogūnus bei bulves; viršutinį

sluoksnį turi sudaryti bulvės.

Ant viršaus pabarstykite pipirų ir smulkintų čio‐

brelių.

Ant kepinio užpilkite sūrymą nuo ančiuvių ir supil‐

kite grietinėlę. Apibarstykite tarkuotais džiūvėsė‐

liais ir ant viršaus uždėkite nedidelių sviesto ga‐

balėlių.

– Laikas prietaise: 60 minučių

– Lentynos padėtis: 2

Virta žuvis (upėtakis)

Ingredientai:

•1 citrina

•žuvis

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KS8404001M Kochbuch Seite 10

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KS8404001M