AEG KM8403001M Kochbuch

SV Mikrovågskombiugn Receptbok

• 2 matskedar matolja• 100 g kokt ris• 50 ml grönsaksbuljong• 75 g mozzarella• 1 matsked hackad persilja•salt• nymalen svartpepparBeskrivning:Skär av

•salt• nymalen svartpeppar• muskot, färskriven• 100 g tärnad bacon, rökt• 40 g smörflingor• 1 knippe gräslökBeskrivning:Skär brödet diagonalt åt båda

Gnid in en ugnsfast form med en vitlök-sklyfta och smörj sedan formen med litesmör.Fördela hälften av den kryddade potati-sen i formen och strö över l

blandning av äggula och mjölk, och ställsedan in i produkten.– Tid i produkten: 50 minuter–Ugnsnivå: 2MorotskakaIngredienser för smeten:• 150 ml solro

Blanda vatten, mjölk och salt och rör neri mjölet. Knåda alla ingredienser till ensmidig deg. Låt degen jäsa till dubbelstorlek.Forma degen till en lå

Sikta ned mjölet i en skål, gör ett hål imitten.Skär upp jästen och lägg i hålet. Blandamed mjölken och lite mjöl från kanterna.Strö mjöl över degen o

Ingredienser för fyllningen:• 150 g riven ost• 200 g kokt skinka eller magert bacon•2 ägg• 250 g gräddfil• salt, peppar och muskotnötÖvrigt:• Svart ba

Fylld veteflätaIngredienser för degen:• 650 g mjöl• 20 g jäst• 200 ml mjölk• 40 g socker•5 g salt•5 äggulor• 200 g rumstempererat smörIngredienser för

Frysta bröd/bullarInstruktioner för tid och temperatur åter-finns på förpackningen. Följ tillverkarensanvisningar.BiffgrytaIngredienser:• 600 g nötköt

• 60 g hackade kanderade körsbär• 70 g hela, skållade mandlarÖvrigt:• Svart springbakform, 24 cm i diameter.• Margarin för smörjning av formen• Ströbr

1. TILLAGNINGSHJÄLP -RECEPTI menyn Tillagningshjälp är maträtternaindelade i olika kategorier:• Upptining• Kokning/Smältning• Fågel/Kött/Fisk• Paj/Gry

Smörj en stor fyrkantig gratängform med1 matsked smör. Lägg i flera skikt lasag-neplattor, köttsås, bechamelsås och ost-blandning i formen. Översta sk

• 250 g smör• 250 g lättkvarg•saltIngredienser för fyllningen:• 1 litet vitkålshuvud (400 g)• 50 g bacon• 2 matskedar skirat smör• salt, peppar och mu

Tillsätt mjöl och nötter och knåda ihopså att du kan göra en smuldeg.Fördela smöret på den jästa degen ochfördela smuldegen jämnt över den.– Tid i pro

Plommonfylld fläskkarréIngredienser:• 200 g torkade plommon• 150 ml vitt vin• 1,5 kg grisstek eller kalvsadel (utanben)• 1 medelstor lök•äpple• salt,

www.aeg.com/shop892960976-A-102013

Efter upptiningen ska livsmedlet stå irumstemperatur ungefär lika lång tidsom upptiningstiden.1.3 Kokning/SmältningFärska grönsakerLägg hackade grönsa

• timjan• nymalen svartpeppar• majsstärkelseBeskrivning:Blanda olja, sojasås, senap, vitlök och ör-ter. Täck över kycklingvingarna med ma-rinaden och

–Ugnsnivå: 1Vrid formen efter halva tiden.KycklinglårIngredienser:• 4 Kycklinglår à 250 g• 250 g crème fraîche• 125 ml grädde•1 tesked salt• 1 tesked

• 3 vitlöksklyftor, skalade och tunt skiva-de• 1/2 tesked vardera av timjan och ore-gano• 2 lagerblad• 2 kryddnejlikor• salt, nymalen svartpepparBeskr

• 50 g tärnad bacon• 2 matskedar mjöl• 375 ml kycklingbuljong• 125 ml vitt vin• 1 tesked färsk timjan• 125 ml grädde• 2 matsked DijonsenapBeskrivning:

• 1 tesked ädelpaprika• 1/2 tesked basilika• 1 liten burk skivade champinjoner (280g)• soppgrönsaker (morot, purjolök, selle-ri, persilja)• vattenBesk

–Ugnsnivå: 1GrisstekInställningar:Automatisk vikt. Inställning för viktermellan 1000 och 3 000 g.Beskrivning:Krydda köttet efter smak och lägg det ien