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6.3 Funciones de cocción

Submenú para: Funciones de cocción

Función de cocción Aplicación

Turbo Para hornear alimentos a un máximo de

tres niveles al mismo tiempo. Ajuste la

temperatura unos 20 - 40 ºC menos que

cuando utilice la cocción Calor superior +

inferior .

Pizza Para hacer pizza, quiche o tarta.

Cocina a baja tempera-

tura

Para preparar asados especialmente tier-

nos y jugosos.

Calor superior + infe-

rior

Para hornear y asar en un nivel.

Congelados Para productos precocinados como pata-

tas fritas, porciones o rollitos de primavera

crujientes.

Grill + Turbo Para asar trozos grandes de carne o aves

en un nivel. Esta función también es apta

para gratinar y tostar.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de ali-

mentos de poco espesor y tostar.

Grill Asar al grill alimentos de poco espesor en

la rejilla central y tostar.

Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos.

Descongelar Para descongelar alimentos congelados.

Calor inferior Para hornear pasteles con base crujiente y

preparar conservas.

Turbo plus Para ahorrar energía cuando se hornean y

cocinan productos de panadería. También

para hornear en moldes o en una posición

de la parrilla.

Levantar masa Para levantar de forma controlada la masa

antes de hornear.

Pan Para hornear pan.

Gratinar Para platos como lasañas o patatas grati-

nadas. También para gratinar y dorar.

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