AEG KM8403001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 23)

• 200 g sviesto

• 1 arbatinis šaukštelis cinamono

• 350 g miltų

• 50 g smulkintų riešutų

• 30 g ištirpinto sviesto

Ruošimas:

Išsijokite miltus į maišymo dubenį; vidu‐

ryje padarykite įdubą. Mieles sutrupinki‐

te, suberkite į įdubą, išmaišykite su pie‐

nu ir šiek tiek miltų iš kraštų, paskui dar

apibarstykite miltais ir pastatę šiltoje vie‐

toje palaukite, kol ant tešlos ruošinio už‐

berti miltai pradės trūkinėti.

Įdėkite cukraus, kiaušinių baltymų, svies‐

to ir druskos ant miltų krašto. Išminkykite

visus ingredientus taip, kad gautųsi vien‐

tisa mielinė tešla.

Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje tol, kol ji

padidės maždaug dvigubai. Tada iško‐

čiokite tešlą, padėkite ant riebalais ištep‐

tos kepimo skardos ir palikite kilti toliau.

Į dubenį įdėkite cukraus, sviesto ir cina‐

mono ir sumaišykite.

Pridėkite miltų ir riešutų, išminkykite kar‐

tu, kad gautumėte trupinių mišinį.

Užtepkite sviestą ant iškilusios tešlos ir

vienodai užtepkite trupinių mišinį.

– Laikas prietaise: 35 minutės

– Lentynos padėtis: 3

Švediškas pyragas

Ingredientai:

• 5 kiaušiniai

• 340 g cukraus

• 100 g ištirpinto sviesto

• 360 g miltų

• 1 pakelis kepimo miltelių (maždaug 15

g)

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 1 žiupsnelis druskos

• 200 ml šalto vandens

Kita:

• Apvali išardoma 28 cm juoda kepimo

forma, apačia padengta kepimo popie‐

riumi

Ruošimas:

Kiaušinius, sviestą, cukrų, vanilinį cukrų

bei druską supilkite į dubenį ir 5 min.

maišykite. Į mišinį supilkite ištirpintą

sviestą ir išmaišykite.

Į išsuktą masę supilkite miltus, kuriuose

įmaišyti kepimo milteliai, ir išmaišykite.

Galiausiai įpilkite vandens ir gerai išmai‐

šykite. Tešlą supilkite į kepimo formą,

paviršių išlyginkite ir įdėkite į prietaisą.

– Laikas prietaise: 55 minutės

– Lentynos padėtis: 2

Kroketai

Nurodymai dėl laiko ir temperatūros pa‐

teikti ant pakuotės. Vadovaukitės gamin‐

tojų nurodymais.

Močiutės obuolių pyragas

Ingredientai:

• 250 g sviesto

• 250 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 1 žiupsnelis druskos

• 100 g marcipanų

• 5 kiaušiniai

• 500 g miltų

• 1 pakelis kepimo miltelių (maždaug 15

g)

• 1 maišelis meduolių prieskonių (maž‐

daug 20 g)

• 50 g kakavos miltelių

• 150 ml raudonojo vyno

• 1,2 kg obuolių

Ruošimas:

Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų bei druską

supilkite į dubenį ir išplakite iki purumo.

Pridėkite smulkintų marcipanų ir gerai iš‐

plakite. Vieną po kito įmuškite kiaušinius

ir išplakite iki purumo. Į tešlą pilkite mil‐

tus, kepimo miltelius, meduolių priesko‐

nius ir kakavos miltelius. Maišykite rau‐

doname vyne. Įdėkite tešlą į gilią kepimo

skardą su kepimo popieriumi ir išlyginkite

paviršių. Nulupkite ir išimkite sėklas iš

obuolių ir supjaustykite juos 0,5 cm sto‐

rio gabalėliais. Slyvų tyrė: uždėkite ga‐

balėlius ant tešlos viršaus, o šerdžių sky‐

lutes pripildykite slyvų tyrės. Tada dėkite

į prietaisą.

– Laikas prietaise: 50 minučių

– Lentynos padėtis: 3

– Iškepę palaukite, kol pyragas atvės ir

nuimkite kepimo popierių.

LIETUVIŲ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare