AEG KM8403001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 19)

Sposób przygotowania:

Utrzeć jajka, cukier i marcepan na pu‐

szystą masę, mieszając przez 5 minut.

Następnie powoli dodać do masy jajecz‐

nej oliwę z oliwek.

Przesiać przez sito mąkę, cynamon oraz

proszek do pieczenia i wymieszać, na‐

stępnie dodać do mąki posiekane orze‐

chy pistacjowe i mielone migdały. Dodać

mąkę z mlekiem do ciasta i wymieszać.

Wyłożyć na formę posypaną bułką tartą

na dnie.

– Czas w urządzeniu: 70 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Po upieczeniu:

Podgrzać dżem morelowy i posmarować

nim ciasto za pomocą pędzla; pozosta‐

wić do ostygnięcia. Wymieszać cukier

puder z cynamonem i gorącą wodą; na‐

stępnie rozprowadzić na cieście. Następ‐

nie od razu posypać powierzchnię ciasta

płatkami migdałowymi.

Szarlotka mrożona

Instrukcje dotyczące czasu i temperatury

pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐

strzegać wskazówek producenta.

Chleb/bułki

Instrukcje dotyczące czasu i temperatury

pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐

strzegać wskazówek producenta.

Chleb/bułki mrożone

Instrukcje dotyczące czasu i temperatury

pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐

strzegać wskazówek producenta.

Casserole z wołowiną

Składniki:

• 600 g wołowiny

• sól i pieprz

•mąka

• 10 g masła

• 1 cebula

• 330 ml ciemnego piwa

• 2 łyżeczki brązowego cukru

• 2 łyżeczki pasty pomidorowej

• 500 ml bulionu wołowego

Sposób przygotowania:

Pokroić wołowinę w kostkę, przyprawić

solą oraz pieprzem i posypać odrobiną

mąki.

Rozgrzać masło na patelni i przyrumie‐

nić kawałki mięsa. Następnie włożyć je

do formy do zapiekanek.

Cebulę obrać, drobno posiekać i lekko

podsmażyć w niewielkiej ilości masła, a

następnie położyć na warstwie mięsa.

Wymieszać ciemne piwo, brązowy cu‐

kier, przecier pomidorowy i bulion woło‐

wy, wylać na patelnię i doprowadzić do

wrzenia. Następnie polać tą mieszanką

mięso (powinno być przykryte).

Przykryć i wstawić do piekarnika.

– Czas w urządzeniu: 120 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Sernik

Składniki na ciasto:

• 150 g mąki

• 70 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

•1 jajko

• 70 g miękkiego masła

Składniki na masę serową:

• 3 białka

• 50 g rodzynek

• 2 łyżki rumu

• 750 g chudego twarogu

• 3 żółtka

• 200 g cukru

• sok z jednej cytryny

• 200 g crème fraîche

• 1 opakowanie budyniu w proszku o

smaku waniliowym (40 g lub odpo‐

wiednia ilość proszku do przygotowa‐

nia deseru z 500 ml mleka)

Inne:

• czarna okrągła forma do pieczenia o

średnicy 26 cm, natłuszczona

Sposób przygotowania:

Przesiać mąkę do miski. Dodać resztę

składników i wymieszać ręcznym mikse‐

rem. Następnie odstawić ciasto na 2 go‐

dziny do lodówki.

Mniej więcej 2/3 ciasta ułożyć na na‐

tłuszczonym spodzie formy do ciasta i

POLSKI 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare