AEG KM8403001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 14)

Ciasto marchewkowe

Składniki na ciasto:

• 150 ml oleju słonecznikowego

• 100 g brązowego cukru

•2 jajka

• 75 g syropu

• 175 g mąki

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 200 g drobno startej marchwi

• 75 g rodzynek sułtańskich

• 25 g wiórków kokosowych

Składniki na wierzch:

• 50 g masła

• 150 g serka twarogowego

• 40 g cukru kryształu

• mielone orzechy laskowe

Inne:

• okrągła forma do pieczenia o średnicy

22 cm, natłuszczona

Sposób przygotowania:

Utrzeć olej słonecznikowy, brązowy cu‐

kier, jajka i syrop. Dodać resztę składni‐

ków do ciasta i wymieszać.

Wyłożyć ciasto na natłuszczoną formę

do pieczenia.

– Czas w urządzeniu: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Po upieczeniu:

Wymieszać masło, serek twarogowy i

cukier kryształ (w razie potrzeby rozcień‐

czyć odrobiną mleka).

Po ostygnięciu ciasta wyłożyć na nie ma‐

sę serową i posypać zmielonymi orze‐

chami laskowymi.

Placek serowy

Składniki:

• 1,5 warstwy oryginalnego kruchego

ciasta szwajcarskiego lub ciasta fran‐

cuskiego (rozwałkowane w kwadrat)

• 500 g startego sera

• 200 ml śmietany

• 100 ml mleka

•4 jajka

• sól, pieprz i gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Wyłożyć ciasto na dobrze wysmarowaną

tłuszczem blachę do pieczenia. Ponakłu‐

wać całe ciasto widelcem.

Rozłożyć równomiernie ser na cieście.

Wymieszać śmietanę, mleko oraz jajka i

dodać sól, pieprz i gałkę muszkatołową.

Jeszcze raz dobrze wymieszać i polać

ser powstałą mieszanką.

– Czas w urządzeniu: 45 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

Ciasteczka serowe

Składniki:

• 400 g sera Feta

•2 jajka

• 3 łyżki posiekanej pietruszki naciowej

• czarny pieprz

• 80 ml oliwy z oliwek

• 375 g ciasta listkowanego (filo)

Sposób przygotowania:

Wymieszać razem ser Feta, jajka, pie‐

truszkę i pieprz. Przykryć ciasto listkowa‐

ne wilgotnym ręcznikiem, aby nie wysy‐

chało. Ułożyć 4 warstwy ciasta jedna na

drugiej, smarując każdą warstwę oliwą.

Pokroić na 4 paski o długości ok. 7 cm.

Kłaść po 2 kopiaste łyżki mieszanki z se‐

rem Feta na rogu każdego paska i skła‐

dać go w trójkąt.

Układać odwrócone na blasze do pie‐

czenia i smarować oliwą.

– Czas w urządzeniu: 25 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Chleb wiejski

Składniki:

• 500 g mąki pszennej

• 250 g mąki żytniej

• 15 g soli

• 1 małe opakowanie drożdży suszo‐

nych

• 250 ml wody

• 250 ml mleka

Inne:

• wysmarowana tłuszczem lub wyłożona

pergaminem blacha do pieczenia

Sposób przygotowania:

Wsypać mąkę pszenną, mąkę żytnią, sól

i drożdże suszone do dużej miski.

14

www.aeg.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare