AEG KM8403001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 15)

Wymieszać wodę, mleko oraz sól i do‐

dać do mąki. Ze wszystkich składników

zagnieść elastyczne ciasto. Pozostawić

ciasto do wyrośnięcia, aż dwukrotnie

zwiększy swoją objętość.

Uformować ciasto w długi bochenek i po‐

łożyć na wysmarowanej tłuszczem lub

wyłożonej pergaminem blasze do pie‐

czenia ciasta.

Pozostawić chleb, aby wyrósł jeszcze o

połowę swojej wielkości. Przed upiecze‐

niem posypać odrobiną mąki.

– Czas w urządzeniu: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Biszkopt cytrynowy

Składniki na ciasto:

• 250 g masła

• 200 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• 1 szczypta soli

•4 jajka

• 150 g mąki

• 150 g mąki kukurydzianej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• starta skórka z 2 cytryn

Składniki do polewy:

• 125 ml soku cytrynowego

• 100 g cukru pudru

Inne:

• Kwadratowa forma do pieczenia o dłu‐

gości 30 cm

• margaryna do natłuszczenia formy

• bułka tarta do posypania formy

Sposób przygotowania:

Utrzeć w misce masło, cukier, skórkę z

cytryny, cukier waniliowy i sól na puszys‐

tą masę. Następnie dodawać po jednym

jajku i dalej ucierać na puszystą masę.

Dodać do masy proszek do pieczenia

wymieszany z mąką i mąką kukurydzia‐

ną i wymieszać.

Włożyć ciasto do natłuszczonej i posypa‐

nej tartą bułką formy do pieczenia, wy‐

gładzić i wstawić do piekarnika.

Po upieczeniu wymieszać sok cytrynowy

z cukrem pudrem. Wyłożyć upieczone

ciasto na folię aluminiową.

Zawinąć folię na brzegach ciasta do góry

w taki sposób, aby polewa nie wyciekła.

Nakłuć ciasto drewnianym patyczkiem i

rozprowadzić polewę pędzlem. Pocze‐

kać, aż polewa lekko wsiąknie w ciasto.

– Czas w urządzeniu: 75 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Babeczki

Składniki:

• 150 g masła

• 150 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• 1 szczypta soli

• starta skórka z jednej niewoskowanej

cytryny

•2 jajka

• 50 ml mleka

• 25 g mąki kukurydzianej

• 225 g mąki

• 10 g proszku do pieczenia

• 1 słoik wiśni (375 g)

• 225 g wiórków czekoladowych

Inne:

• foremki papierowe o średnicy ok. 7 cm

Sposób przygotowania:

Utrzeć na puszystą masę masło, cukier,

cukier waniliowy, sól i skórkę z jednej

niewoskowanej cytryny. Dodać jajka i

śmietanę.

Wymieszać mąkę kukurydzianą, mąkę

oraz proszek do pieczenia i dodać do

ciasta z mlekiem.

Odcedzić wiśnie i dodać do ciasta razem

z wiórkami czekoladowymi.

Włożyć ciasto do papierowych foremek,

postawić je na blasze do pieczenia i

wstawić do piekarnika.

– Czas w urządzeniu: 40 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

Tarta cebulowa

Składniki na ciasto:

• 300 g mąki

• 20 g drożdży

• 125 ml letniego mleka

•1 jajko

• 50 g masła

•3 g soli

Składniki na wierzch:

• 750 g cebuli

POLSKI 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare