AEG KM8100001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 22)

Za nadev zmešajte vse sestavine. Testo razdeli‐

te na tri enake dele in ga razvaljajte v dolge pra‐

vokotnike. Na vsak pravokotnik nanesite tretjino

nadeva in ga zvijte.

Iz teh treh kosov testa naredite pletenico. Plete‐

nico premažite z mešanico rumenjaka in mleka

ter jo nato potresite z mandljevimi lističi.

– Čas pečenja: 55 minut

– Nivo pečice: 3

Šarkelj

Sestavine za testo:

•500 g moke

• 1 majhen zavitek suhega kvasa (približno 8 g)

• 80 g sladkorja v prahu

•150 g masla

•3 jajca

• 2 čajni žlički soli

• 150 ml mlačnega mleka

• 70 g rozin (1 uro prej jih namočite v 20 ml viš‐

njevega likerja (kirsch))

Sestavine za vrhnjo plast:

• 50 g celih olupljenih mandljev

Priprava:

V posodo dajte moko, suh kvas, sladkor v prahu,

maslo, jajca, sol in mleko ter zgnetite v voljno

kvašeno testo. Testo v posodi pokrijte in pustite

vzhajati eno uro.

Z rokami v testo vgnetite prepojene rozine.

Mandlje položite posamezno v vsako vdolbino

namaščenega in pomokanega modela za šarkelj.

Testo oblikujte v klobaso in ga dajte v model za

šarkelj. Pokrijte in pustite vzhajati 45 minut.

– Čas pečenja: 60 minut

– Nivo pečice: 1

Čokoladni kolač z lešniki

Sestavine:

• 250 g jedilne čokolade

•250 g masla

• 375 g sladkorja

• 2 zavitka vanilijevega sladkorja (približno 16

• 1 ščep soli

• 5 jedilnih žlic vode

•5 jajc

• 375 g orehov

•250 g moke

• 1 čajna žlička pecilnega praška

Priprava:

Čokolado nalomite na velike kose in jo stopite v

vodni kopeli.

Penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev slad‐

kor, sol in vodo, dodajte jajca in stopljeno čokola‐

do.

Orehe grobo narežite, zmešajte z moko in pecil‐

nim praškom ter vmešajte v čokoladno zmes.

Globok pekač prekrijte s papirjem za peko, vanj

vlijte zmes in jo zgladite.

– Čas pečenja: 50 minut

– Nivo pečice: 3

Po pečenju:

Pustite, da se ohladi, odstranite papir za peko in

razrežite na kocke.

Muffini

Sestavine:

• 150 g masla

• 150 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 1 ščep soli

• nastrgana lupina ene nepovoskane limone

•2 jajci

•50 ml mleka

• 25 g škroba

• 225 g moke

• 10 g pecilnega praška

• 1 kozarec višenj (375 g)

• 225 g čokoladnih kapljic

Ostalo:

• papirnati modelčki premera pribl. 7 cm

Priprava:

Penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev slad‐

kor, sol in nastrgano lupino ene nepovoskane li‐

mone. Dodajte jajci in ponovno penasto umešaj‐

te.

Zmešajte škrob, moko in pecilni prašek ter vme‐

šajte v zmes skupaj z mlekom.

Osušite višnje in jih vmešajte v zmes skupaj s

čokoladnimi kapljicami.

Z zmesjo nadevajte papirnate modelčke, ki jih

nato zložite na pekač in postavite v pečico.

– Čas pečenja: 35 minut

– Nivo pečice: 3

PIZZA/PITA/KRUH

Pizza

Sestavine za testo:

www.aeg.com

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KM8100001M Kochbuch Seite 22

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KM8100001M