AEG BS836680HM Kochbuch PDF herunterladen (Seite 16)

• Úroveň v rúre: 3

Po pečení:

Nechajte vychladnúť, odstráňte papier na

pečenie a nakrájajte na štvorce.

7.3 Kapučínový dezert:

Pre 4 – 6 osôb.

Na zmes:

• 100 g mäkkého masla

• 90 g cukru

• 2 vaječné žĺtky

• semienka z jedného struku vanilky

• 2 polievkové lyžice instantnej kávy

(rozpustenej v 50 ml horúcej vody)

• 2 vaječné bielky

• 50 g múky

• 50 g kukuričného škrobu

• 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie

Na polevu:

• 250 ml pomarančového džúsu

• 50 g cukru

• 1 štipka škorice

• 20 ml pomarančového likéru

Dokončenie:

• 200 ml šľahačky na ozdobenie

Iné:

• 6 malých misiek alebo šálok

vymastených maslom

Príprava:

Maslo, cukor, vaječné žĺtky a semienka z

jedného struku vanilky vymiešajte na

krémovú zmes a potom primiešajte

rozpustenú kávu. Vyšľahajte vaječné

bielky. Preosejte múku, kukuričný škrob

a prášok na pečenie, pridajte ich do

zmesi po vrstvách s vaječnými bielkami a

vmiešajte. Zmes prelejte do malých

misiek alebo šálok vymastených maslom.

• Čas v spotrebiči (min): 40

• Úroveň v rúre: 2

Po pečení:

Do hrnca dajte pomarančový džús,

cukor, škoricu a pomarančový likér,

hrniec položte na varnú zónu a

zohrievajte, kým poleva nezhustne.

Teplé koláče vyklopte na dezertný

tanierik a ozdobte ich polevou a

šľahačkou.

7.4 Mrkvový koláč:

Prísady do zmesi:

• 150 ml slnečnicového oleja

• 100 g hnedého cukru

• 2 vajcia

• 75 g sirupu (melasy)

• 175 g múky

• 1 čajová lyžička škorice

• 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru

• 1 čajová lyžička prášku na pečenie

• 200 g najemno nastrúhanej mrkvy

• 75 g sultánok

• 25 g strúhaného kokosu

Prísady na obloženie:

• 50 g masla

• 150 g smotanového syra

• 40 g kryštálového cukru

• mleté lieskové oriešky

Iné:

• Okrúhla vymastená otváracia forma

na pečenie s priemerom 22 cm

Príprava:

Slnečnicový olej, hnedý cukor, vajcia a

melasu vymiešajte na krémovú zmes.

Zvyšok prísad potom primiešajte do

zmesi. Zmes vylejte do vymastenej formy

na pečenie.

• Čas v spotrebiči (min): 55

• Úroveň v rúre: 3

Po pečení:

Zmiešajte maslo, smotanový syr a

kryštálový cukor (v prípade potreby

pridajte trochu mlieka, aby sa zmes dala

rozotierať). Keď koláč vychladne, zmes

rozotrite na korpus a na povrchu posypte

mletými lieskovými orieškami.

7.5 Tvarohový koláč:

Prísady na korpus:

• 150 g múky

• 70 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 vajce

• 70 g mäkkého masla

Prísady na tvarohový krém:

• 3 vaječné bielky

• 50 g hrozienok

• 2 polievkové lyžice rumu

• 750 g nízkotučného tvarohu

• 3 vaječné žĺtky

www.aeg.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare