AEG BS836680HM Kochbuch PDF herunterladen (Seite 19)

znova vymiešajte na krém. Pridajte múku

a kukuričný škrob rozmiešaný s práškom

na pečenie a premiešajte. Zmes nalejte

do vymastenej a strúhankou vysypanej

formy, uhlaďte ju a vložte do rúry. Po

upečení zmiešajte citrónovú šťavu a

práškový cukor. Upečený koláč vyklopte

na alobal. Alobal na okrajoch koláča

zahnite nahor, aby poleva nemohla

vytiecť. Koláč poprepichujte tenkou

drevenou tyčinkou a rozotrite polevu.

Polevu nechajte vsiaknuť do koláča.

• Čas v spotrebiči (min): 75

• Úroveň v rúre: 1

7.11 Muffiny:

Prísady:

• 150 g masla

• 150 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• kôra z jedného nenavoskovaného

citróna

• 2 vajcia

• 50 ml mlieka

• 25 g kukuričného škrobu

• 225 g múky

• 10 g prášku na pečenie

• 1 fľaša višní (375 g)

• 225 g čokoládových lupienkov

Iné:

• Papierové formičky s priemerom

približne 7 cm

Príprava:

Maslo, cukor, vanilkový cukor, soľ a kôru

z jedného nenavoskovaného citróna

vymiešajte na krémovú zmes. Pridajte

vajcia a znovu dôkladne vymiešajte.

Zmiešajte kukuričný škrob, múku a

prášok na pečenie a primiešajte do

zmesi spolu s mliekom. Višne sceďte a

vmiešajte ich do zmesi spolu s

čokoládovými lupienkami. Zmes nalejte

do papierových formičiek, tie naukladajte

na plech na pečenie a plech vložte do

rúry. Ak máte, použite plech na muffiny.

• Čas v spotrebiči (min): 40

• Úroveň v rúre: 3

7.12 Slivkové knedle:

Pre 4 – 6 osôb.

Na cesto (prísady by mali mať izbovú

teplotu):

• 125 ml mlieka

• 20 g cukru

• 1 malé balenie sušeného droždia (8 g

sušeného droždia alebo 42 g

čerstvého droždia)

• 300 g múky

• 30 g cukru

• 30 g masla

• 1 vaječný žĺtok

• 1 celé vajce

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• trochu citrónovej kôry

• slivkový džem

Po varení:

• 50 g masla

• 50 g mletého maku

• práškový cukor

Iné:

• vymastená forma

Príprava:

Do rajnice pridajte mlieko a cukor a

mierne ich zohrejte na varnej zóne.

Pridajte sušené droždie a pomiešajte.

Potom nechajte zmes odstáť približne 30

minút. Do misy na miešanie pridajte

múku, cukor, maslo, vaječný žĺtok, vajce,

vanilkový cukor a trochu citrónovej kôry.

Pridajte mlieko a droždie a vymieste

vláčne cesto. Cesto zakryte utierkou a

nechajte ho kysnúť ďalších 45 minút.

Nakoniec z cesta lyžicou povykrajujte

knedličky (približne 80 g), ručne ich

vytvarujte a naplňte 1 čajovou lyžičkou

slivkového džemu. Okraje cesta

vytiahnite nahor, prikryte džem cestom a

vytvarujte guľku. Guľky vložte do

vymastenej formy, prikryte ich a nechajte

kysnúť ďalších 45 minút. Potom ich

vložte do rúry.

• Čas v spotrebiči (min): 35

• Úroveň v rúre: 3

7.13 Kysnutá bábovka:

Prísady na korpus:

• 500 g múky

• 1 malé balenie sušeného droždia (8 g

sušeného droždia alebo 42 g

čerstvého droždia)

• 80 g práškového cukru

• 150 g masla

SLOVENSKY 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare