151
6.3 Recepti za automatsko kuvanje
1. Naizmenično nabodite mesto i povrće
na 4 drvena ražnjića.
2. Izmešajte ulje sa začinima i nanesite
četkicom na ražnjiće.
3. Stavite ražnjiće na visoko postolje i
kuvajte na automatsko kuvanje „Ražnjići
sa roštilja“.
Ražnjići sa roštilja
4 komada
400 g svinjske šnicle, isečene na kocke
100 g šarene slanine
100 g crnog luka, isečenog na četvrtine
250 g paradajza, isečenog na četvrtine
100 g zelene paprike, isečene na kocke
2 vk ulja
4 kk paprike
so
1 kk aleve paprike
1 kk vusterskog sosa
1. Operite ribu, posušite i poprskajte
limunovim sokom, solju i puterom od
sardela.
2. Stavite u porculansku posudu.
3. Pospite gaudom preko ribe.
4. Stavite paradajz preko sira.
5. Začinite solju, biberom i mešavinom
bilja.
6. Iscedite mocarelu, isecite na kriške i
stavite na paradajz. Pospite bosiljkom
preko sira.
7. Stavite porculansku posudu na nisko
postolje i kuvajte na automatsko
kuvanje „Zapečeni riblji le“.
8. Nakon kuvanja, neka stoji oko 5 min.
Zapečeni riblji file, „Italijanski“
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g ribleg lea
1
/
2
vk 1 vk 1
1
/
2
vk soka od limuna
1
/
2
vk 1 vk 1
1
/
2
vk putera od sardela
30 g 50 g 80 g gaude (ribane)
soli i bibera
150 g 300 g 450 g svežeg paradajza
1 vk 1
1
/
2
vk 2 vk mešanog seckanog
bilja
100 g 180 g 280 g mocarele
1
/
2
vk
3
/
4
vk 1 vk bosiljka (seckanog)
Kommentare zu diesen Handbüchern