AEG KEK742220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 11)

Som neste lag, fordel resten av

ansjosfiletene. Legg på resten av løken

og potetene, med potetene som det

øverste laget.

Strø over pepper og hakket timian.

Hell laken fra ansjosen over og tilsett

fløten. Strø over strøkavring og legg små

smørklumper på toppen.

• Tid i produktet: 60 minutter

• Brettplassering: 1

6. MYK KAKE

6.1 Sitron Bløtkake

Ingredienser til deigen:

• 250 g smør

• 200 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 4 egg

• 150 g hvetemel

• 150 g maismel

• 1 strøken ts bakepulver

• revet skall av 2 sitroner

Ingredienser til glaseringen:

• 125 ml sitronsaft

• 100 g melis

Andre:

• Brødform, 30 cm lang

• Margarin til smøring

• Strøkavring til strøing

Fremgangsmåte:

Ha smør, sukker, sitronskall, vaniljesukker

og salt i en bolle og rør det til en luftig

masse. Ha i eggene, ett og ett, og rør

det luftig igjen.

Ha melet blandet med maisenna og

bakepulver i massen og rør forsiktig.

Hell deigen i den smurte og strødde

brødformen, stryk den glatt og sett den

inn i produktet.

Etter steking blandes sitronsaft og melis.

Snu den ferdigstekte kaken på et stykke

aluminiumsfolie.

Brett folien opp langs kantene på kaken

slik at glasuren ikke renner utover. Stikk

huller i kaken med en trepinne og smør

glasuren utover med en slikkepott. La

kaken trekke litt.

• Tid i produktet: 75 minutter

• Brettplassering: 1

6.2 Formkake

Ingredienser:

• 5 egg

• 340 g sukker

• 100 g smeltet smør

• 360 g hvetemel

• 1 pakke bakepulver (ca. 15 g)

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 200 ml kaldt vann

Andre:

• Rund bakeform, 28 cm, svart, med

bakepapir i bunnen

Fremgangsmåte:

Ha sukker, egg, vaniljesukker og salt i en

bakebolle og rør det sammen i 5

minutter. Tilsett deretter smeltet smør til

blandingen.

Tilsett melet med bakepulveret iblant i

kremblandingen og rør i.

Tilsett kaldt vann til slutt og bland alt

godt. Hell blandingen i bakeformen, jevn

den ut og sett i produktet.

• Tid i produktet: 55 minutter

• Brettplassering: 1

6.3 Lett Bløtkakebunn

Ingredienser:

• 4 egg

• 2 ss varmt vann

• 50 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 100 g sukker

• 100 g hvetemel

• 100 g maismel

• 2 strøkne ts bakepulver

Andre:

NORSK

11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare