
Aviena
Patiekalas Kiekis (kg) Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Ėriuko koja /
kepta aviena
1–1,5 Terminis gri‐
lis
150–170 100–120 1
Ėrienos nu‐
garinė
1–1,5 Terminis gri‐
lis
160–180 40–60 1
Žvėriena
Patiekalas Kiekis Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Kiškio nugari‐
nė / kiškio
šlaunelė
iki 1 kg Terminis gri‐
lis
180–200
1)
35–55 1
Elnienos nu‐
garinė
1,5–2 kg Apatinis +
viršutinis kai‐
tinimas
180–200 60–90 1
Elnienos
kumpis
1,5–2 kg Apatinis +
viršutinis kai‐
tinimas
180–200 60–90 1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Paukštiena
Patiekalas Kiekis Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Paukštiena,
supjaustyta
porcijomis
200–250 g
porcija
Terminis gri‐
lis
200–220 30–50 1
Vištienos pu‐
selės
400–500 g
porcija
Terminis gri‐
lis
190–210 40–50 1
Viščiukas,
višta
1–1,5 kg Terminis gri‐
lis
190–210 50–70 1
Antis 1,5–2 kg Terminis gri‐
lis
180–200 80–100 1
Žąsis 3,5–5 kg Terminis gri‐
lis
160–180 120–180 1
Kalakutiena 2,5–3,5 kg Terminis gri‐
lis
160–180 120–150 1
Kalakutiena 4–6 kg Terminis gri‐
lis
140–160 150–240 1
www.aeg.com56
Kommentare zu diesen Handbüchern