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Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-

rrilla

Patatas fritas gruesas 190 - 210 20 - 30 3

Porciones/Croquetas 190 - 210 20 - 40 3

Patatas Asadas Con

Cebolla

210 - 230 20 - 30 3

Lasaña / Canelones

frescos

170 - 190 35 - 45 2

Lasaña / Canelones

congelados

160 - 180 40 - 60 2

Queso gratinado al

horno

170 - 190 20 - 30 3

Alitas De Pollo 180 - 200 40 - 50 2

Platos preparados congelados

Alimento Función Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Pizza congelada Bóveda/Calor

inferior

según las indica-

ciones del fabri-

cante

según las indica-

ciones del fabri-

cante

Patatas fritas

(300 - 600 g)

Bóveda/Calor

inferior o Grill +

Turbo

200 - 220 según las indica-

ciones del fabri-

cante

Baguettes Bóveda/Calor

inferior

según las indica-

ciones del fabri-

cante

según las indica-

ciones del fabri-

cante

Tartas de frutas Bóveda/Calor

inferior

según las indica-

ciones del fabri-

cante

según las indica-

ciones del fabri-

cante

Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 veces.

11.19 Cocina A Baja

Temperatura

Utilice esta función para preparar piezas

de carne y pescado tiernas y magras con

temperaturas internas de 65 °C como

máximo. Esta función no es adecuada

para estofado o asado de cerdo graso.

Puede utilizar la sonda térmica para

garantizar que la carne tenga la

temperatura interna correcta (consulte

en la tabla la sonda térmica).

Los 10 primeros minutos puede ajustar

una temperatura del horno entre 80 °C y

150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.

Una vez ajustada la temperatura, el

horno sigue cocinando a 80 °C. No

utilice esta función para las aves.

Cocine siempre sin tapar

cuando utilice esta función.

1. Dore la carne en una sartén en la

placa a una temperatura muy alta

durante 1 - 2 minutos por cada lado.

ESPAÑOL 41

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