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Alimento Temperatu-

ra (°C)

Tiempo (min)

Ganso ente-

ro, 3 kg

160 - 170 150 - 200

Pescado

Use el segundo nivel.

Alimento Temperatu-

ra (°C)

Tiempo (min)

Trucha, 3 - 4

piezas, 1,5

180 25 - 35

Atún, 4 - 6

filetes, 1,2

175 35 - 50

Pescadilla 200 20 - 30

Regenerar con vapor

Recaliente su comida en el plato.

Precaliente el horno 10 minutos.

Use el segundo nivel.

Alimento Temperatu-

ra (°C)

Tiempo (min)

Estofado /

Gratinado

130 15 - 25

Pasta y salsa 130 10 - 15

Guarnicio-

nes (p. ej.

arroz, pata-

tas, pasta)

130 10 - 15

Platos úni-

cos

130 10 - 15

Carne 130 10 - 15

Verduras 130 10 - 15

10.9 Cocción en la bandeja

dietética

Utilice la función Turbo + Vapor.

Verduras

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-

lla

Brécol, ramitos 130 20 - 25 2

Berenjenas 130 15 - 20 2

Coliflor, ramitos 130 25 - 30 2

Tomates 130 15 2

Espárragos blancos 130 25 - 35 2

Espárragos verdes 130 35 - 45 2

Calabacín, en roda-

jas

130 20 - 25 2

Zanahorias 130 35 - 40 2

Hinojo 130 30 - 35 2

Colinabo 130 25 - 30 2

Pimientos, en tiras 130 20 - 25 2

Apio, en rodajas 130 30 - 35 2

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