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función de cocción Aplicación

ECO-vapor Las funciones ECO le permiten optimizar

el consumo energético durante la cocción.

Es necesario ajustar primero el tiempo de

cocción. Para obtener más información so-

bre los ajustes recomendados, consulte las

tablas de cocción con la función de coc-

ción habitual equivalente.

Turbo plus Para hornear y cocinar con bajo consumo

energético productos de pastelería funda-

mentalmente secos, así como soufflés en

moldes a un mismo nivel.

Turbo Para hornear alimentos en 3 posiciones de

parrilla al mismo tiempo y para secar ali-

mentos. Ajuste la temperatura entre 20 y

40 °C menos que para Calor superior + in-

ferior .

Pizza Para hornear alimentos en 1 posición de

parrilla y obtener un dorado más intenso y

una base más crujiente. Ajuste la tempera-

tura entre 20 y 40 °C menos que para Ca-

lor superior + inferior .

Cocina a baja tempera-

tura

Para preparar asados especialmente tier-

nos y jugosos.

Calor superior + infe-

rior

Para asar y hornear en un nivel

Congelados Para productos precocinados como pata-

tas fritas, porciones o rollitos de primavera

crujientes.

Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves

con hueso en una posición de parrilla.

También para gratinar y dorar.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de ali-

mentos de poco espesor. Para tostar pan.

Grill Para asar al grill alimentos de poco espe-

sor y tostar.

Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos.

Descongelar Descongelar los alimentos congelados.

Calor inferior Para hornear pasteles con base crujiente y

conservar alimentos.

Levantar masa Para levantar de forma controlada la masa

antes de hornear.

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