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vapor. A descoloração da superfície não

tem qualquer efeito no funcionamento.

Sonda térmica

Para medir a temperatura no interior dos

alimentos.

Calhas telescópicas

Para prateleiras e tabuleiros.

Conjunto para cozinhar a vapor

Um recipiente de cozedura sem orifícios

e outro com orifícios.

O conjunto para cozer a vapor drena a

água condensada e afasta-a dos

alimentos durante a cozedura a vapor.

Utilize-o para preparar alimentos que

não devem estar na água durante a

cozedura, por exemplo, legumes,

pedaços de peixe e peito de frango. O

conjunto não é adequado para alimentos

que tenham de estar mergulhados na

água, por exemplo, arroz, polenta,

massa.

4. PAINEL DE COMANDOS

4.1 Programador electrónico

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www.aeg.com8

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MANUAL DE INSTRU 1
PARA RESULTADOS PERFEITOS 2
1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 3
Segurança geral 3
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
2.2 Ligação eléctrica 5
2.3 Utilização 5
2.4 Cozinhar a vapor 6
2.5 Manutenção e limpeza 6
2.6 Luz interior 6
2.7 Eliminação 6
3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
4. PAINEL DE COMANDOS 8
4.2 Visor 9
5.1 Limpeza inicial 10
5.2 Licença do software 10
5.3 Primeira ligação 10
5.4 Definir o nível de dureza 10
6.1 Utilizar o visor táctil 11
7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 12
7.5 Seleccionar um tipo de 13
7.3 Visão geral do menu 13
7.4 Submenu para: Funções 13
Au Gratin 14
Show description 14
Make shortcut in menu 14
Algumas funções do forno 15
7.7 Submenu para: Especiais 16
7.8 Submenu para: Limpeza 16
7.9 Gaveta da água 17
7.10 Cozedura a vapor 17
7.11 Cozedura em vácuo 18
Preparar os alimentos 18
7.12 Submenu para: 19
Favoritos 19
2h 30min 20
7.15 Regular as funções de 21
7.16 Submenu para: Opções 21
7.17 Manter Quente 21
Cake and Pastry 23
VarioGuide 23
Cookbook 23
SousVide VarioGuide 23
SousVide Cookbook 23
8. COZEDURA ASSISTIDA 24
8.2 Activar a função 25
8.3 Submenu para: Livro de 25
Receitas 25
8.4 Submenu para: Livro de 26
Receitas de Vácuo 26
8.5 Submenu para: Guia Vario 27
Categoria de alimentos: Aves 28
Categoria de alimentos: carne 28
Pastelaria 29
Terrinas 30
8.6 Submenu para: 31
Guia Vario 31
9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS 32
9.2 Introduzir os acessórios 33
9.3 Calhas telescópicas 34
10. FUNÇÕES ADICIONAIS 35
11. SUGESTÕES E DICAS 35
11.3 Cozedura em vácuo 36
11.4 Cozedura em vácuo: 37
11.5 Cozedura em vácuo: 38
Peixe e marisco 38
11.6 Cozedura em vácuo: 39
11.7 Cozedura em vácuo: 39
Fruta e doces 39
11.8 Aquecimento A Vapor 40
PORTUGUÊS 41 41
Guarnições/acompanhamentos 42
PORTUGUÊS 43 43
11.9 Grelhador ventilado e 45
Aquecimento A Vapor em 45
11.13 Regenerar 47
11.14 Função Iogurte 48
11.15 Cozer 48
11.16 Sugestões para cozer 48
11.17 Cozer num nível: 49
Biscoitos 51
11.18 Assados e gratinados 52
11.19 Ventilada com humidade 53
11.20 Cozedura em vários 53
11.21 Regulação para pizza 54
11.22 Assar 55
11.23 Tabelas para assar 55
Pré-aqueça o forno 56
11.24 Grelhador 57
11.25 Alimentos congelados 58
11.26 Aquecimento A Baixa 59
11.27 Conservar 60
11.28 A secar 61
11.29 Pão 61
11.30 Tabela da sonda térmica 62
11.31 Informação para testes 63
12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 64
12.4 Limpeza a vapor 65
12.5 Aviso de limpeza 65
12.6 Limpar a gaveta da água 65
12.7 Sistema de geração de 66
12.9 Sistema de geração de 67
12.8 Aviso de descalcificação 67
RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 68
PORTUGUÊS 69 69
13.2 Dados para a Assistência 70
14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 71
15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 72
PORTUGUÊS 73 73
PORTUGUÊS 75 75
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