
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Cercefi 99 35 - 45 2
Aipo, em cubos 99 20 - 30 2
Espargos, verdes 99 15 - 25 2
Espargos, bran-
cos
99 25 - 35 2
Espinafres, fres-
cos
99 15 - 20 2
Tomates pelados 99 10 2
Feijão-branco se-
co
99 25 - 35 2
Couve-lombarda 99 20 - 25 2
Curgete, fatiada 99 15 - 25 2
Feijões, escalda-
dos
99 20 - 25 2
Legumes, escal-
dados
99 15 2
Feijão seco, de-
molhado (pro-
porção água/
feijão: 2:1)
99 55 - 65 2
Ervilhas de que-
brar
99 20 - 30 2
Couve branca ou
roxa, tiras
99 40 - 45 2
Abóbora, cubos 99 15 - 25 2
Chucrute 99 60 - 90 2
Batatas doces 99 20 - 30 2
Tomate 99 15 - 25 2
Milho doce na
espiga
99 30 - 40 2
1)
Pré-aqueça o forno durante 5 minutos.
PORTUGUÊS 41
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