
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Pizza Snacks, conge-
lados
180 - 200 15 - 30 2
Batatas fritas, finas 200 - 220 20 - 30 3
Batatas fritas, gros-
sas
200 - 220 25 - 35 3
Fatias/Croquetes 220 - 230 20 - 35 3
Batatas "palitos"
gratinadas
210 - 230 20 - 30 3
Lasanha/Canelones,
frescos
170 - 190 35 - 45 2
Lasanha/Canelones,
congel.
160 - 180 40 - 60 2
Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3
Asas de frango 190 - 210 20 - 30 2
Refeições prontas congeladas
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Pizza Congelada Aquecimento in-
ferior/superior
conforme as ins-
truções do fabri-
cante
conforme as ins-
truções do fabri-
cante
3
Batatas fritas
1)
(300 - 600 g)
Aquecimento in-
ferior/superior
ou Grelhador
ventilado
200 - 220 conforme as ins-
truções do fabri-
cante
3
Baguetes Aquecimento in-
ferior/superior
conforme as ins-
truções do fabri-
cante
conforme as ins-
truções do fabri-
cante
3
Bolos de fruta Aquecimento in-
ferior/superior
conforme as ins-
truções do fabri-
cante
conforme as ins-
truções do fabri-
cante
3
1)
Vire as batatas fritas 2 ou 3 vezes durante a cozedura.
9.13 Descongelar
• Retire os alimentos da embalagem e
coloque-os num prato.
• Utilize a primeira posição de
prateleira a contar do fundo.
• Não tape os alimentos com uma
tigela ou um prato, pois podem
demorar mais tempo a descongelar.
• Para alimentos grandes, coloque um
prato vazio virado ao contrário no
fundo da cavidade do forno. Coloque
os alimentos numa assadeira ou num
prato fundo, sobre o prato do forno.
Retire os apoios de prateleiras se
necessário.
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