AEG KS8404101M Bedienungsanleitung Seite 33

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Alimento Quantidade
(kg)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Carne assada 1 - 1,5 150 120 - 150 1
Lombo de vaca 1 - 1,5 150 90 - 110 1
Vitela assada 1 - 1,5 150 120 - 150 1
Bife 0,2 - 0,3 120 20 - 40 1
11.15 Pizza
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Pizza (massa fina)
1)
200 - 230 15 - 20 2
Pizza (com muitos in-
gredientes)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tartes 180 - 200 40 - 55 1
Flan de espinafres 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine (flan
salgado)
170 - 190 45 - 55 1
Flan suíço 170 - 190 45 - 55 1
Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1
Bolo de maçã, co-
berto
150 - 170 50 - 60 1
Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1
Pão ázimo
1)
230 10 - 20 2
Flan de massa folha-
da
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen
1)
230 12 - 20 2
Piroggen (versão rus-
sa do calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Pré-aqueça o forno.
2)
Utilize o tabuleiro para grelhar.
11.16 Assar
Utilize um recipiente resistente ao calor
próprio para forno.
Asse as peças grandes de carne
directamente no tabuleiro ou na
prateleira em grelha por cima do
tabuleiro.
Coloque alguma água no tabuleiro para
evitar que os sucos da carne ou a
gordura queimem.
PORTUGUÊS 33
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