AEG KSK792220M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 22)

5. Lülitage seade sisse.

6. Valige auruga küpsetamise režiim ja

temperatuur.

7. Vajadusel määrake funktsioon

Kestus või Lõpp .

Esimene aur tekib ligikaudu kahe

minuti pärast. Helisignaal kõlab, kui

seade on ligikaudu saavutanud

valitud temperatuuri.

Küpsetusaja lõppedes kõlab helisignaal.

8. Lülitage seade välja.

9. Tühjendage veesahtel pärast

auruküpsetuse lõppu.

ETTEVAATUST!

Seade on tuline.

Põletusoht! Olge

veesahtli tühjendamisel

ettevaatlik.

Kui veesahtel saab tühjaks,

kõlab helisignaal ja teil tuleb

veesahtel täita, et jätkata

auruküpsetust, nagu eespool

kirjeldatud.

Laske avatud uksega

seadmel täielikult kuivada.

Kuivatamise kiirendamiseks

võite seadet kuumutada

temperatuuril 150 °C umbes

15 minutit.

Aur võib kondenseeruda ahju põhjale ja

seadme sisemuse nähtavus võib olla

piiratud. Sellisel juhul oodake, kuni

seade jahtub ja kuivatage see.

Auruküpsetustsükli lõpus

töötab jahutusventilaator

kiiremas tempos, et liigne

aur seadmest kiiremini

eemaldada. Tegu pole

veaga.

6.12 SousVide-küpsetamine

• Maitse ja mahlad jäävad toidu sisse

alles, toit säilitab oma lõhna

• Säilib kala ja liha õrn tekstuur

• Säilivad kõik mineraalid ja vitamiinid

• Kuna toidu loomulik maitse ei kao,

läheb vaja vähem maitseaineid

• Parem töökorraldus, sest toitu pole

vaja enam serveerimisega

samaaegselt ega samas kohas

valmistada vaja

• Madal küpsetustemperatuur

vähendab üleküpsetamise ohtu

• Portsjoniteks tegemine teeb toidu

hoidmise lihtsaks

Toidu ettevalmistamine

1. Puhastage ja lõigake tükkideks.

2. Maitsestage.

3. Pange toiduained sobivasse

vaakumkotti.

4. Vaakumkinnitage kott, et eemaldada

sealt võimalikult palju õhku.

5. Kui küpsetamist kohe ei alustata,

tuleb kotte kindlasti hoida külmas.

6. Jätkake funktsiooniga: SousVide-

küpsetamine, järgides vastava

toidutüübi kohta käivaid

küpsetustabeli juhiseid või

juhendatud küpsetamise retsepte.

7. Avage kott ja serveerige.

8. Valikuline variant: viimistlege

valmisrooga, seda kergelt praadides

või grillides, et anda lihale meeldiv

krõbe koorik või praele iseloomulik

maitse.

Funktsiooni sisselülitamine:

SousVide-küpsetamine

1. Lülitage seade sisse.

2. Valige menüü: SousVide-

küpsetamine.

3. Kinnitamiseks vajutage

.

4. Valige funktsioon: SousVide-

küpsetamine.

5. Kinnitamiseks vajutage .

6. Valige temperatuur.

7. Kinnitamiseks vajutage .

www.aeg.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare