AEG KSE782220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 25)

rozpuštěným máslem a podle chuti

posypte pepřem.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut

• Poloha roštu: 1

• Do zásobníku na vodu přidejte 650 ml

vody

9.3 Loupaná Rajcata

Příprava:

Rajčata svrchu křížem nakrojte, vložte do

pařáčku a dejte do spotřebiče. Po

upečení z rajčat odstraňte slupku.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 10 minut

• Poloha roštu: 1

• Do zásobníku na vodu přidejte 150 ml

vody

10. VAJECNÝ KRÉM

10.1 Vajecný Krém

Přísady:

• 3 vejce

• 100 ml mléka

• 50 ml smetany

• sůl, pepř, muškátový oříšek

• nasekaná petržel

Příprava:

Pořádně smíchejte vejce s mlékem.

Nešlehejte. Pak dochuťte a přidejte

nasekanou petržel. Nalijte do

vymaštěných skleněných nebo

porcelánových misek.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut

• Poloha roštu: 1

• Do zásobníku na vodu přidejte 400 ml

vody

Po upečení: vaječný krém vyjměte z

misek a nakrájejte na malé kostky nebo

kosočtverce.

10.2 Karamelový Kolác

Ingredience na těsto:

• 100 g cukru

• 100 ml vody

• 500 ml mléka

• 1 vanilkový lusk

• 100 g cukru

• 2 vejce

• 4 vaječné žloutky

Ostatní:

• 6 malých zapékacích misek

Příprava:

Do pánve dejte 100 g cukru a rozpusťte

jej na světle hnědý karamel. Poté přidejte

opatrně vodu (pozor – hrozí nebezpečí

popálení) a ohřívejte až k varu. Uvařte

sirup a okamžitě jej nalijte do šesti

malých zapékacích misek tak, aby bylo

jejich dno zakryto karamelem. Do

rendlíku nalijte mléko, rozpulte vanilkový

lusk a pomocí nože vyškrábněte

semínka, která dejte do mléka. Mléko

ohřejte na cca 90 °C (nenechte jej přejít

varem). Vejce a vaječné žloutky

smíchejte se 100 g cukru. (Nešlehejte.)

Teplé mléko pomalu vmíchejte do směsi

žloutků s cukrem. Vložte do trouby.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

• Poloha roštu: 1

• Do zásobníku na vodu přidejte 500 ml

vody

10.3 Kokosový Nákyp

Přísady:

• 250 ml mléka

• 370 g kokosového mléka

• 6 vajec

• 120 g cukru

• 1 plechovka manga, osušeného a

rozmixovaného

Ostatní:

• 6 mističek na nákypy

Příprava:

Smíchejte mléko s kokosovým mlékem.

Lehce ušlehejte vejce s cukrem a

přidejte do kokosového mléka. Směsí

naplňte mističky na nákyp. Po upečení

vyklopte a ozdobte mangem.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

• Poloha roštu: 1

• Do zásobníku na vodu přidejte 500 ml

vody

ČESKY 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare