AEG KSE782220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 26)

kým zmes nezovrie. Varte, až kým sa

nevytvorí sirup, a hneď ho nalejte do 6

malých pudingových misiek tak, aby dno

bolo pokryté karamelom. Do rajnice

nalejte mlieko, rozpoľte struk vanilky,

nožom vyškrabte semienka a pridajte ich

do mlieka. Mlieko zohrejte asi na 90 °C.

(Nenechajte ho zovrieť.) Vajíčka a

vaječné žĺtka zmiešajte so 100 g cukru.

(Nešľahajte.) Do zmesi vajec a cukru

pomaly pridajte teplé mlieko. Potom

zmes prelejte do misiek.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

• Do zásuvky na vodu pridajte 500 ml

vody.

10.3 Kokosový puding

Prísady:

• 250 ml mlieka

• 370 g kokosového mlieka

• 6 vajec

• 120 g cukru

• 1 konzerva zaváraného manga,

scedeného a spracovaného na pyré

Ostatné:

• 6 pudingových mištičiek

Príprava:

Kokosové mlieko zmiešajte s mliekom.

Vajcia a cukor zľahka vyšľahajte a

pridajte ich do kokosového mlieka. Zmes

nalejte do pudingových mištičiek. Po

dovarení ich vyklopte a ozdobte

mangom.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

• Do zásuvky na vodu pridajte 500 ml

vody.

11. PRÍLOHY

11.1 Ryža so zeleninou

Prísady:

• 200 g dlhozrnnej ryže

• 50 g divokej ryže

• soľ a čierne korenie

• 1 malá červená paprika

• 400 ml vývaru

Po varení:

• 1 malá plechovka sladkej kukurice

(150 g)

Príprava:

Dlhozrnnú ryžu, divokú ryžu, soľ, korenie,

zeleninový vývar a vodu dajte do misy

jeden a pol hodiny pred varením.

Pripravte papriku, nakrájajte ju na malé

kocky, pridajte ju do ryže a potom uvarte.

• Čas v spotrebiči: 35

• Úroveň v rúre: 1

• Do zásuvky na vodu pridajte 800 ml

vody.

Po varení: Sceďte kukuricu a pridajte ju

do uvarenej ryže.

11.2 Slané knedle

Prísady/Príprava:

• 300 g mäkkých praclíkov

• 200 ml mlieka

• 3 vajcia

• 2 zväzky nasekanej petržlenovej

vňate

• 2 cibule, nadrobno nakrájané

• 10 g masla

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

Príprava:

Zohrejte mlieko. Praclíky nakrájajte na 1

cm veľké kúsky, zalejte zohriatym

mliekom a nechajte namáčať približne 5

minút. Vajcia vyšľahajte a pridajte ich k

mlieku. Nakrájanú cibuľu jemne osmažte

na masle do sklovita a pridajte

petržlenovú vňať. Nechajte na chvíľu

vychladnúť a pridajte do praclíkovej

zmesi. Celú zmes okoreňte a dôkladne

premiešajte. Zo zmesi vytvaruje približne

6 knedlí a položte ich do plytkej nádoby

na parné pečenie.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

• Do zásuvky na vodu pridajte 650 ml

vody.

11.3 Zemiaky v šupke

Prísady:

• 1 000 g stredne veľkých zemiakov

Príprava:

www.aeg.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare