AEG KSE782220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 14)

• trocha čierneho korenia

• 1 štipka muškátového orieška

Prísady do obloženia:

• 150 g nastrúhaného syra

• 200 g varenej šunky alebo chudej

slaniny

• 2 vajcia

• 250 g kyslej smotany

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

Ostatné:

• Čierna vymastená forma na pečenie s

priemerom 28 cm

Príprava:

Múku, maslo, vajcia a korenie vložte do

vhodnej nádoby a vymieste hladké cesto.

Cesto nechajte niekoľko hodín postáť v

chladničke.

Potom cesto vyvaľkajte a vložte do

vymastenej čiernej formy. Spodok

prepichnite vidličkou.

Slaninu rozložte na ceste.

Na polevu zmiešajte vajcia, kyslú

smotanu a korenie. Potom pridajte syr.

Nalejte polevu na slaninu.

• Čas v spotrebiči: 45 minút

• Úroveň v rúre: 1

6.4 Syrový koláč

Prísady:

• 1,5 plátku originálneho švajčiarskeho

lístkového cesta alebo odpaľovaného

cesta (vyvaľkaného do štvorca)

• 500 g nastrúhaného syra

• 200 ml smotany

• 100 ml mlieka

• 4 vajcia

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

Príprava:

Lístkové cesto umiestnite na dobre

vymastený plech na pečenie. Potom

cesto dôkladne poprepichujte vidličkou.

Syr rovnomerne rozložte na ceste.

Zmiešajte smotanu, mlieko a vajcia,

osoľte, okoreňte a pridajte muškátový

oriešok. Zmes znovu dobre premiešajte a

vylejte ju na syr.

• Čas v spotrebiči: 40 minút

• Úroveň v rúre: 1

6.5 Ruské knedle (30 kúskov)

Prísady na cesto:

• 250 g špadlovej múky

• 250 g masla

• 250 g nízkotučného tvarohu

• soľ

Prísady na plnku:

• 1 malá hlávka bielej kapusty (400 g)

• 50 g slaniny

• 2 polievkové lyžice prečisteného

masla

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

• 3 polievkové lyžice kyslej smotany

• 2 vajcia

Ostatné:

• Plech na pečenie s papierom na

pečenie

Príprava:

Vymieste múku, maslo, nízkotučný

tvaroh a trochu soli na cesto a odložte ho

do chladničky.

Kapustu nakrájajte na jemné prúžky.

Nakrájajte slaninu a osmažte ju na

prečistenom masle. Pridajte kapustu a

rýchle ju osmažte do mäkka. Osoľte,

okoreňte, ochuťte muškátovým orechom

a pridajte kyslú smotanu.

Duste ďalej, až kým sa nevyparí všetka

kvapalina.

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte ich a

nakrájajte na kocky. Vmiešajte do

kapusty a nechajte vychladnúť.

Cesto vyvaľkajte a vykrojte kruhy s

priemerom 8 cm.

Do stredu každého kruhu vložte trochu

plnky a preložte. Zatlačením vidličky

spojte kraje.

Ruské pirohy umiestnite na plech na

pečenie vystlaný papierom na pečenie a

potrite vaječným žĺtkom.

• Čas v spotrebiči: 20 minút

• Úroveň v rúre: 2

6.6 Syrové pečivo

Prísady:

• 400 g syra feta

• 2 vajcia

www.aeg.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare