AEG KM8403101M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 11)

Tegye a tésztát egy jól kizsírozott

tepsibe, és az alját mindenhol jól

szurkálja át villával. Ossza el

egyenletesen a mogyorót a tésztán.

Hámozza meg az almákat, távolítsa el a

magházat, és vágja 12 szeletre. Ossza el

az almaszeleteket egyenletesen a

tésztán. Alaposan keverje össze a

tojásokat, a tejszínt és a vaníliacukrot,

majd öntse az almaszeletekre.

• Időtartam a készülékben: 55 perc

• Polcszint: 3

8.2 Citromtorta

Hozzávalók a krémhez:

• 250 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 4 tojás

• 150 g liszt

• 150 g keményítő

• 1 teáskanál sütőpor

• 2 citrom reszelt héja

A máz hozzávalói:

• 125 ml citromlé

• 100 g porcukor

Egyéb:

• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma

• Margarin a tepsi zsírozásához

• Zsemlemorzsa a tepsi béleléséhez

Elkészítés:

Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a

citromhéjat, a vaníliacukrot és a sót egy

keverőedényben. Adja hozzá egyenként

a tojásokat, és újból keverje krémesre.

A liszttel és keményítővel elkevert

sütőport adja a krémes masszához, és

hajtogassa bele.

Tegye a tésztát a kizsírozott és

zsemlemorzsával megszórt sütőformába,

simítsa el, és rakja be a készülékbe.

Sütés után keverje össze a citromlevet

és a porcukrot. A megsült tortát borítsa

egy alufóliára.

Az alufóliát a torta széleinél hajtsa fel

úgy, hogy ne folyhasson ki a máz. A

tortát szúrja át egy fapálcikával, és

ecsettel kenje rá a mázat. Ezután

pihentesse kicsit a tortát.

• Időtartam a készülékben: 75 perc

• Polcszint: 2

8.3 Répatorta

Hozzávalók a krémhez:

• 150 ml napraforgóolaj

• 100 g barnacukor

• 2 tojás

• 75 g szirup

• 175 g liszt

• 1 teáskanál fahéj

• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér

• 1 teáskanál sütőpor

• 200 g finomra reszelt sárgarépa

• 75 g mazsola (sultanas)

• 25 g kókuszreszelék

Hozzávalók a feltéthez:

• 50 g vaj

• 150 g krémsajt

• 40 g kristálycukor

• őrölt mogyoró

Egyéb:

• 22 cm átmérőjű kerek, rugós

tortaforma, zsírozva

Elkészítés:

Keverje össze a napraforgóolajat, a

barnacukrot, a tojásokat és a szirupot. A

többi hozzávalót hajtogassa bele a

masszába.

Tegye a masszát a kizsírozott tepsibe.

• Időtartam a készülékben: 55 perc

• Polcszint: 2

Sütés után:

Keverje össze a vajat, a krémsajtot és a

kristálycukrot (ha szükséges, adjon

hozzá némi tejet, hogy könnyebben

keverhető legyen).

Miután a tészta kihűlt, öntse rá a

keveréket, és szórja meg őrölt

mogyoróval.

8.4 Kelttészta

Hozzávalók a tésztához:

• 650 g liszt

• 20 g élesztő

• 200 ml tej

• 40 g cukor

• 5 g só

• 5 tojássárgája

• 200 g puha vaj

MAGYAR 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare