AEG KM8403001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 11)

• čerstvé koření (např. bazalka, majo‐

ránka, oregano, tymián) nebo směs

koření

• trochu olivového oleje

Příprava:

Brambory oloupeme a nakrájíme na ten‐

ké plátky.

Cukety omyjeme a dobře je osušíme

utěrkou. Nakrájíme na tenké plátky. Za‐

pékací mísu lehce vymažeme olivovým

olejem.

Plátky brambor a cukety smícháme do‐

hromady a osolíme a opepříme. Přidáme

100 g sýra, česnek a šalotky a ve vrstvě

naneseme do zapékací mísy spolu s an‐

čovičkami.

Smetanu smícháme se zbývajícím sý‐

rem. Přidáme jemně nasekané koření

nebo směs koření. Dobře promícháme a

přesypeme lžící.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut

– Poloha roštu: 1

Zapékaný sýr

Pro 3 osoby.

Přísady:

• 8 krajíců bílého chleba

• 100 ml bílého vína

• 1 cibule, nakrájená na slabé kroužky

• 100 g strouhaného sýra (Gruyere ne‐

bo alpský sýr)

• 400 ml mléka

•3 vejce

•sůl

• čerstvě namletý černý pepř

• muškátový ořech, čerstvě nastrouhaný

• 100 g uzené slaniny na kostičky

• 40 g vloček másla

• 1 svazek pažitky

Příprava:

Pokrájíme chléb napříč oběma směry

tak, aby vzniklo 32 trojúhelníčků. Do plo‐

ché zapékací mísy vložíme střídavě vr‐

stvy chleba a cibulových kroužků. Poka‐

peme bílým vínem.

Sýr rozšleháme s mlékem a vejci. Dle

chuti okořeníme a přelijeme přes chléb.

Pokrm rovnoměrně posypeme slaninou

a poté posypeme vločkami másla.

Před podáváním pokrm přesypeme paž‐

itkou.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut

– Poloha roštu: 1

Dušený pórek se zeleninou

Pro 2 – 3 osoby.

Přísady:

• 500 g pórku

• 250 g polotučného tvarohu

• 50 ml crème fraîche

•1 vejce

• 50 g strouhaného sýru, např. parme‐

zánu

• 1 stroužek česneku

•sůl

• čerstvě namletý černý pepř

• 2 – 3 plátky šunky

• 1 vrchovatá polévková lžíce strouhan‐

ky

• vločky másla

Příprava:

Pórek pokrájíme na 1 cm tlusté kroužky

a 5 minut povaříme ve vařící osolené vo‐

dě. Vylijeme vodu a necháme dobře od‐

kapat. Šunku nakrájíme na proužky.

Zamícháme tvaroh, crème fraîche, vejce

a 2/3 sýra. Rozdrtíme česnek a vmíchá‐

me ho do směsi. Nakonec přidáme pó‐

rek a šunku. Osolte a opepřete. Ihned

vložíme do máslem vymazané zapékací

mísy.

Smícháme zbývající sýr a strouhanku a

pokrm posypeme. Vydatně posypeme

vločkami másla.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 20 minut

– Poloha roštu: 1

Plněné canneloni

Jako předkrm pro 4 osoby

Jako hlavní chod pro 2 osoby

Přísady:

• 1 cibule, nakrájená najemno

• 1 lžička margarínu

• 1 stroužek česneku

• 1 balíček mraženého listového špená‐

tu (300 g)

• 100 g strouhaného sýra

• 1 plechovka rajčat (400 g)

• 10 trubiček cannelloni (nevařených)

• instantní vývar

•sůl

ČESKY 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare