AEG KM8100001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 10)

Patiekalas Laikas

(min.)

Likusi atšildy‐

mo trukmė

(min.)

Pastaba

Grietinėlė, 2 × 200 g 80–100 10–15 Grietinėlę plakite ne visiškai atitirpdytą

Didelis, puošnus tor‐

tas, 1400 g

60 60 ---

DŽIOVINIMAS

Kaitinimo funkcija: Džiovinimas

• Išklokite skardas pergamentiniu arba kepimo

popieriumi.

• Tam, kad rezultatai būtų kuo geresni, praėjus

pusei džiovinimo laiko, orkaitę išjunkite, atida‐

rykite jos dureles ir palikite per naktį, kad

maisto produktai visiškai išdžiūtų.

Džiovinimo lentelė

Patiekalas Temperatūra

(°C)

Lentynos padėtis Laikas (val.)

1 padėtis 2 padėtis

Pupos 75 2 2 / 3 6 – 9

Pipirų griežinėliai 75 2 2 / 3 5 – 8

Daržovės sriubai 75 2 2 / 3 5 – 6

Grybai 50 2 2 / 3 6 – 9

Prieskoniniai augalai 40 – 50 2 2 / 3 2 – 4

Slyvos 75 2 2 / 3 8 – 12

Abrikosai 75 2 2 / 3 8 – 12

Pjaustyti obuoliai 75 2 2 / 3 6 – 9

Kriaušės 75 2 2 / 3 9 – 13

KONSERVAVIMAS

Kaitinimo funkcija: Konservavimas

• Naudokite tik vienodo dydžio, įprastus konser‐

vavimo stiklainius.

• Nenaudokite stiklainių su užsukamais dangte‐

liais arba metalinių indų.

• Esant šiai funkcijai, naudokite pirmą lentynų

lygį nuo apačios.

• Ant kepimo skardos dėkite ne daugiau nei po

šešis vieno litro talpos stiklainius.

• Visus stiklainius vienodai pripildykite ir uždary‐

kite.

• Stiklainiai neturi liestis vienas prie kito.

• Į kepimo skardą įpilkite maždaug 1/2 litro van‐

dens, kad orkaitėje pakaktų drėgmės.

• Kai skystis stiklainiuose pradeda šiek tiek bur‐

buliuoti (maždaug po 35–60 min., kai naudoja‐

mi vieno litro stiklainiai), orkaitę išjunkite arba

temperatūrą sumažinkite iki 100 °C (žr. lente‐

lę).

Konservavimo lentelė – uogos

Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė

(min.), kol susidaro

burbuliukai

Gaminimo lai‐

kas esant 100

°C (min.)

Žemuogės, mėlynės, avietės, pri‐

nokę agrastai

160–170 35–45 ---

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KM8100001M Kochbuch Seite 10

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KM8100001M