AEG KM8100001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 6)

Продукты Положение про‐

тивня

Температура (°C) Время (мин)

Сладкая выпечка 1 180 - 200 40 - 60

Запеканки с рыбой 1 180 - 200 30 - 60

Фаршированные овощи 1 160 - 170 30 - 60

Картофельная запеканка 2 180 - 200 40 - 50

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Таблица приготовления замороженных полуфабрикатов

Продукты Режимы нагре‐

ва

Положение

противня

Температура (°C) Время (мин)

Заморожен‐

ная пицца

Горячий воздух 3 согл. инструкциям

производителя

согл. инструк‐

циям произво‐

дителя

Картофель

фри

1)

(300 г - 600 г)

Турбо гриль 3 200-220 согл. инструк‐

циям произво‐

дителя

Багеты Горячий воздух 3 согл. инструкциям

производителя

согл. инструк‐

циям произво‐

дителя

Фруктовый

торт

Горячий воздух 3 согл. инструкциям

производителя

согл. инструк‐

циям произво‐

дителя

1)

Во время приготовления переверните картофель фри 2–3 раза

ЖАРКА

• Для жарки используйте жаростойкую кухон‐

ную посуду (см. инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить непос‐

редственно в противне для жарки (если

прибор им укомплектован) или на решетке

над противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует готовить в со‐

тейнике под крышкой. Тогда мясо будет бо‐

лее сочным.

• Для получения поджаристой корочки все

виды мяса можно жарить в сотейнике без

крышки.

• Мясо и рыбу весом 1 кг и выше рекомен‐

дуется жарить в духовом шкафу.

• Чтобы избежать пригорания к противню вы‐

деляющихся мясных соков, добавьте в него

немного жидкости.

• При необходимости переворачивайте об‐

жариваемый продукт по истечении 1/2–2/3

времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки поливайте

выделяющимся соком крупное жаркое и

птицу. Это позволяет получить прекрасное

жаркое.

• Духовой шкаф можно выключить приблизи‐

тельно за 10 минут до завершения жарки и

воспользоваться его остаточным теплом.

ТАБЛИЦЫ С ИНФОРМАЦИЕЙ ПО

ЖАРКЕ

Режимы нагрева: Горячий воздух

6

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare