AEG KM8100001M Kochbuch Seite 1

KM8100001SK KOMBINOVANÁ RÚRA SMIKROVLNNÝM OHREVOMKNIHA RECEPTOV

SUŠENIEFunkcia ohrevu: Sušenie • Plechy pokryte papierom odolným voči tukualebo papierom na pečenie.• Aby ste dosiahli lepší výsledok, po uplynutípolo

Tabuľka pre zaváranie - zeleninaZaváranie Teplota (°C) Čas prípravy, kýmkvapalina nezačneslabo vrieť (v min.)Čas prípravy pri100 °C (v min.)Mrkva1)160

PokrmMikrovlnná rúraHmotnosť(g)Výkon (W) Čas (min.)Čas odstátia(min.)PoznámkyKuracie stehná 100-200 200 3 - 5 10 - 15Po uplynutí polovi‐ce času obráťt

PokrmMikrovlnná rúraHmotnosť(g)Výkon(W)Čas(min.)Čas od‐státia(min.)PoznámkySmotana 200 100 7 - 12 20 - 30Odstráňte hliníkovéviečko, po uplynutípolovic

Varenie/RoztápaniePokrmMikrovlnná rúraHmotnosť(g)Výkon(W)Čas(min.)Čas od‐státia(min.)PoznámkyČokoláda/čokoládovápoleva150 600 2 - 3 ---V polovici času

Tabuľka pečeniaPokrmMikrovlnná rúraHmot‐nosť (g)Výkon(W)Čas(min.)Čas od‐státia(min.)PoznámkyCelá ryba do 1 kg 500 500 8 - 10 ---Varte prikryté, nádobu

Pokrm Jedlá na pečenieTepl.(° C)Mikrovl‐ny (wat‐ty)Úro‐veňv rúreČas(min.)PoznámkyPečená krko‐vička(1 100 g)Sklenená nádoba so sit‐kom200 300 1 70V pol

Informácie o akrylamidochDôležité upozornenie Podľa najnovšíchvedeckých poznatkov môžu akrylamidyvznikajúce pri zapekaní jedla (predovšetkým ujedál s

• 4 kusy stonkového zeleru nakrájané na malékocky• 1 kg zrelých paradajok, ošúpaných, nakrája‐ných na kocky a s odstránenou tvrdou časťou• 1 zväzok pe

Mäso okoreňte podľa chuti a vložte ho do teplo‐vzdornej formy. Pridajte vodu alebo inú tekutinu.Dno by malo byť pokryté do výšky 10 - 30 mm.Zakryte po

UŽITOČNÉ RADY A TIPYTeplota a časy pečenia uvedené v ta‐buľke sú iba orientačné. Závisia od kon‐krétneho receptu a množstva a kvalitypoužitých prísad.

• 20 g oleja• 250 g cibule, nakrájanej na krúžky• 6 lyžíc smotany (kyslej)• červená paprika, sladká•citrón•soľPríprava:V panvici osmažte cibuľu na ole

Cesto vložte do vymastenej a strúhankou vysy‐panej formy na pečenie, rovnomerne rozotrite avložte do rúry.Po upečení zmiešajte citrónovú šťavu a prášk

• 50 g mandľových lupienkovPríprava:Do misky na miešanie preosejte múku a v stredevytvorte priehlbinu. Kvasnice rozdrvte, vložte dotejto priehlbiny, r

movú zmes. Pridajte vajcia a znovu dôkladne vy‐miešajte.Zmiešajte kukuričný škrob, múku a prášok na pe‐čenie a primiešajte do zmesi spolu s mliekom.Vi

• soľ, čierne korenie a muškátový orechIné:• Čierna vymastená forma na pečenie s prieme‐rom 28 cmPríprava:Múku, maslo, vajcia a korenie vložte do vhod

• 250 ml mliekaIné:• Vymastený plech na pečenie alebo plech spapierom na pečeniePríprava:Pšeničnú múku, ražnú múku, soľ a droždie dajtedo veľkej nádob

• 1 plechovka paradajok (400 g)• 10 trubičiek cannelloni (neuvarené)• instantný zmesový bujón•soľ• biele korenie• oregano•paprika• muškátový oriešokPr

Na varnom paneli rozpustite maslo a pridajte mú‐ku. Rýchlo osmažte, prilejte zeleninový vývar smliekom a priveďte do varu.Do omáčky primiešajte 50 g s

– Čas: závisí od hmotnosti– Úroveň v rúre: sklenený tanierRyžaRyžu (predvarenú) vložte do nádoby vhodnej premikrovlnné rúry a prilejte vodu v pomere 1

SLOVENSKY 29

Výsledok pečenia Možná príčina RiešenieKoláč je príliš suchý. Teplota rúry je príliš nízka.Pri ďalšom pečení nastavtevyššiu teplotu v rúre.Koláč je pr

30www.aeg.com

SLOVENSKY 31

www.aeg.com/shop 892939619-A-222012

Pokrm Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)Veterníky/Zákusky z odpaľova‐ného cesta2 170 - 190 30 - 40Piškótová roláda 2200 - 220 1)8 - 15Koláč s mrven

Pokrm Skutočné teplovzdušnépečenie2 úrovneTeplota (°C) Čas (min.)Pečivo z bielka, snehovépusinky2 / 3 80 - 100 130 - 170Mandľové sušienky 2 / 3 100 -

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť ale‐bo získať kôrku, možno piecť v pekáči bez po‐krievky.• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby s hmot‐nosťou

Rýchlo pečené jedlá na pekáčiPokrm Úroveňv rúreTeplota (°C) Čas (min.)Klobásky „Cordon bleu“ 1220 - 230 1)5 - 8Malé klobásky 1220 - 230 1)12 - 15Rezeň

Hovädzie mäsoPokrm na pečenieHmotnosť(g)Prudké ope‐čenie z kaž‐dej strany(min.)Teplota(°C)Úroveňv rúreČas(min.)Filé, stredne pre‐pečené1000 - 1500 2 8

Pokrm Úroveň v rúre Doba pečenia (min.)1. strana 2. stranaToast / hrianky 1)3 4 - 6 3 - 5Obložené hrianky 2 8 - 10 ---1) Použite grilovací rošt bez pl