AEG KE8404101M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 12)

Ielieciet mīklu ietaukotā un ar rīvmaizi

apkaisītā cepamā formā, nogludiniet

līdzenu un ielieciet krāsnī.

Pēc cepšanas sajauciet citronu sulu un

pūdercukuru. Izcepto kūku apgāziet uz

alumīnija folijas.

Gar kūkas malām uzlociet alumīnija foliju

uz augšu, lai glazūra nevarētu notecēt.

Ar koka irbuli caurduriet kūku un ar otu

uzklājiet glazūru. Pēc tam ļaujiet kūkai

mazliet ievilkties.

• Laiks ierīcē: 75 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

6.2 Zviedru pīrāgs

Sastāvdaļas:

• 5 olas

• 340 g cukura

• 100 g kausēta sviesta

• 360 g miltu

• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15

g)

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

• 200 ml auksta ūdens

Citi:

• 28 cm apaļa cepamā forma ar

noņemamu dibenu, melna, pamatne

izklāta ar cepamo pergamentu

Metode:

Ieberiet bļodā cukuru, olas, vaniļas

cukuru un sāli un 5 minūtes uzputojiet.

Pēc tam pievienojiet izkausēto sviestu un

iecilājiet.

Pieberiet miltus ar piejauktu cepamo

pulveri uzputotajai masai un samaisiet to.

Pielejiet aukstu ūdeni un kārtīgi visu

samaisiet. Ielieciet mīklu cepamā formā,

nogludiniet līdzenu un ielieciet ierīcē.

• Laiks ierīcē: 55 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

6.3 Biskvīts

Sastāvdaļas:

• 4 olas

• 2 ēdamkarotes karsta ūdens

• 50 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

• 100 g cukura

• 100 g miltu

• 100 g kukurūzas miltu

• 2 tējkarotes cepamā pulvera bez

kaudzes

Citi:

• 28 cm apaļa cepamā forma ar

noņemamu dibenu, melna, pamatne

izklāta ar cepamo pergamentu

Metode:

Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.

Uzputojiet olu dzeltenumus ar karstu

ūdeni, 50 g cukura, vaniļas cukuru un

sāli. Uzputojiet olu baltumus ar 100 g

cukura, līdz masa kļūst cieta.

Iesijājiet kopā miltus, kukurūzas miltus un

cepamo pulveri.

Rūpīgi sajauciet olu baltumus ar

dzeltenumiem. Tad uzmanīgi iecilājiet

miltu maisījumu. Ielieciet mīklu cepamā

formā, nogludiniet līdzenu un ielieciet

ierīcē.

• Laiks ierīcē: 35 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

6.4 Siera kūka

Sastāvdaļas pamatnei:

• 150 g miltu

• 70 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 ola

• 70 g mīksta sviesta

Sastāvdaļas siera krēmam:

• 3 olu baltumi

• 50 g rozīņu

• 2 ēdamkarotes ruma

• 750 g biezpiena ar mazu tauku saturu

• 3 olu dzeltenumi

• 200 g cukura

• viena citrona sula

• 200 g creme fraiche

• 1 paciņa olu vaniļas mērces pulvera

(40 g vai 500 ml piena atbilstošais

pulvera daudzums)

Citi:

• Melna ietaukota 26 cm veidne ar

noņemamu sānu daļu

Metode:

Iesijājiet bļodā miltus. Pievienojiet

pārējās sastāvdaļas un sajauciet ar

rokas mikseri. Pēc tam ielieciet mīklu uz

2 stundām ledusskapī.

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare