AEG BSE892230M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 46)

10.23 Tableaux de rôtissage

Bœuf

Plat Quantité Fonction Températu-

re (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Convection

naturelle

(voûte et so-

le)

230 120 - 150 1

Rôti ou filet de

bœuf : saignant

par cm

d'épaisseur

Gril + Cha-

leur tournan-

190 - 200

5 - 6 1

Rôti ou filet de

bœuf : à point

par cm

d'épaisseur

Gril + Cha-

leur tournan-

180 - 190

6 - 8 1

Rôti ou filet de

bœuf : bien cuit

par cm

d'épaisseur

Gril + Cha-

leur tournan-

170 - 180

8 - 10 1

Préchauffez le four.

Porc

Plat Quantité Fonction Températu-

re (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Épaule/collet/

jambon à l'os

1 - 1,5 kg Gril + Cha-

leur tournan-

150 - 170 90 - 120 1

Côtelette/côte

levée

1 - 1,5 kg Gril + Cha-

leur tournan-

170 - 190 30 - 60 1

Pâté à la viande 750 g - 1 kg Gril + Cha-

leur tournan-

160 - 170 50 - 60 1

Jarret de porc

(précuit)

750 g - 1 kg Gril + Cha-

leur tournan-

150 - 170 90 - 120 1

Veau

Plat Quantité

(kg)

Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Rôti de veau 1 Gril + Cha-

leur tournan-

160 - 180 90 - 120 1

www.aeg.com46

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BSE892230M Bedienungsanleitung Seite 46

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BSE892230M