AEG BSE892230M Bedienungsanleitung Seite 28
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- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Plat Épaisseur de
l'aliment
Quantité
pour 4 per-
sonnes (g)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Lapin désos-
sé
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3
Volaille
Plat Épaisseur de
l'aliment
Quantité
pour 4 per-
sonnes (g)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Escalope de
poulet dés-
ossée
3 cm 750 70 70 - 80 3
Magret de
canard dés-
ossé
2 cm 900 60 140 - 160 3
Escalope de
dinde désos-
sée
2 cm 800 70 75 - 85 3
10.5 Cuisson SousVide :
Poisson et fruits de mer
• Reportez-vous au tableau pour éviter
que votre poisson ne soit pas assez
cuit. N'utilisez pas de morceaux de
poisson plus épais que les indications
du tableau.
• Séchez les filets de poisson avec du
papier absorbant avant de les
introduire dans le sachet sous vide.
• Ajoutez une tasse d'eau dans le
sachet sous vide si vous cuisez des
moules.
Plat Épaisseur de
l'aliment
Quantité pour
4 personnes (g)
Température
(°C)
Durée
(min)
Posi-
tions
des
grilles
Filet de daura-
de
4 filets, 1 cm 500 70 25 3
Filet de bar 4 filets, 1 cm 500 70 25 3
Morue/Stock-
fish
2 filets, 2 cm 650 65 70 - 75 3
Coquilles St
Jacques
grosses 650 60 100 - 110 3
Moules avec
les coquilles
1000 95 20 - 25 3
www.aeg.com28
- BSE892230M 1
- BSK892230M 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 2
- Sécurité générale 3
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Mise au rebut 7
- 2.8 Maintenance 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4.1 Bandeau de commande 8
- 4.2 Affichage 9
- 5.1 Premier nettoyage 9
- 5.2 Premier branchement 9
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 10
- Modes de cuisson : Standard 11
- Modes de cuisson : Vapeur 12
- Bac à eau 13
- Cuisson à la vapeur 14
- Sous-menu pour : Nettoyage 15
- Cuisson SousVide 15
- Préparation des aliments 15
- Sous-menu pour : Cuisson 16
- Assistée 16
- FRANÇAIS 17 17
- FRANÇAIS 19 19
- 6.3 Options 21
- 7.1 Réglages du minuteur 22
- 8.1 Sonde alimentaire 22
- FRANÇAIS 23
- 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 25
- 10. CONSEILS 25
- 10.3 Cuisson SousVide 26
- 10.4 Cuisson SousVide : 27
- 10.5 Cuisson SousVide : 28
- Poisson et fruits de mer 28
- 10.6 Cuisson SousVide : 29
- 10.8 Vapeur Intense 30
- FRANÇAIS 31 31
- Garnitures / Accompagnements 32
- FRANÇAIS 33 33
- 10.9 Gril + Chaleur tournante 35
- 10.10 - Humidité élevée Pro 36
- 10.11 - Humidité moyenne Pro 36
- 10.12 - Humidité faible Pro 37
- 10.13 Réhydratation Vapeur 38
- 10.14 Fonction Yaourt 38
- 10.15 Cuisson 38
- 10.16 Conseils de cuisson 39
- Préchauffez le four 40
- Biscuits/Gâteaux secs 42
- 10.18 Gratins 43
- 10.20 Cuisson sur plusieurs 43
- 10.22 Rôtissage 45
- 10.23 Tableaux de rôtissage 46
- Volaille 47
- 10.24 Gril 48
- Gril Fort 49
- 10.26 Cuisson Basse 50
- Température 50
- 10.27 Stérilisation 51
- 10.28 Déshydratation 52
- 10.29 Pain 52
- FRANÇAIS 53 53
- 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 55
- 11.5 Nettoyage Conseillé 57
- 11.6 Nettoyage du bac à eau 57
- 11.7 Système de génération 57
- 11.8 Rappel de détartrage 58
- 11.9 Système de génération 58
- 11.11 Remplacement de 59
- Éclairage supérieur 60
- Éclairage latéral 60
- FRANÇAIS 61 61
- 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 63
- EN MATIÈRE DE PROTECTION DE 64
- L'ENVIRONNEMENT 64
- FRANÇAIS 65 65
- FRANÇAIS 67 67
- 867335545-B-512016 68
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