AEG BSE792320B Kochbuch PDF herunterladen (Seite 25)

11.2 Salta Kringlor

Ingredienser/metod:

• 300 g mjuka kringlor

• 200 ml mjölk

• 3 ägg

• 2 knippen persilja, hackad

• 2 lökar, finhackade

• 10 g smör

• salt, peppar, muskotnöt

Beskrivning:

Värm mjölken. Skär kringlorna i 1 cm

stora bitar och häll över den varma

mjölken. Låt dem dra åt sig mjölken i

cirka 5 minuter. Låt dem dra åt sig

mjölken i cirka 5 minuter. Vispa äggen

och tillsätt. Låt svalna och blanda ner i

kringelsmeten. Krydda och blanda alla

ingredienserna noga. Gör ungefär 6

klimpar av smeten och lägg dem i en

plan ångform.

• Tid i produkten: 40 minuter

• Ugnsnivå: 2

• Häll 650 ml vatten i vattenlådan

11.3 Ugnsbakad potatis

Ingredienser:

• 1 000 g potatis, medelstora

Beskrivning:

Tvätta potatisen och lägg i en ångform.

• Tid i produkten: 50 minuter.

• Ugnsnivå: 3

• Häll 800 + 200 ml vatten i vattenlådan

11.4 Kokad Potatis

Ingredienser:

• 1 000 g potatis

Beskrivning:

Skala potatisen och skär i jämnstora

fyrkantiga bitar. Lägg potatisen i

ångformen och krydda med salt.

• Tid i produkten: 40 minuter.

• Ugnsnivå: 3

• Häll 800 ml vatten i vattenlådan

12. MENYTILLAGNING

Genom att använda funktionen kan du

tillaga en hel meny perfekt med tillbehör

och en läcker dessert.

12.1 Ångmeny 1

Stek av gris med ris och grönsaker.

Ångad cappuccinokaka till dessert.

Ingredienser för gris:

• 1 000 g stek av gris

• salt, peppar, paprikapulver och curry

Ingredienser för ris:

• 200 g ris

• lite salt

• 250 ml vatten

Ingredienser för grönsaker:

• 300 g morötter

• 300 g kålrabbi

• 300 g blomkål

• 200 g paprika

Ingredienser för cappuccinokaka:

• 100 g rumstempererat smör

• 90 g socker

• 2 äggulor

• frön från en vaniljstång

• 2 msk snabbkaffe (upplöst i 50 ml

varmt vatten)

• 2 äggvitor

• 50 g mjöl

• 50 g potatismjöl

• 1/2 tesked bakpulver

Beskrivning:

Krydda steken med salt, peppar,

paprikapulver och curry, bryn ordentligt

runt om och lägg i en ugnssäker skål.

Ställ in skålen i ugnen och starta

programmet.

Lägg ris, lite salt och vatten i en skål.

Förbered ångad cappuccinokaka. Vispa

ihop smör och socker. Tillsätt äggulor,

vaniljfrön och kaffe. Vispa äggvitan med

med två nypor salt till hårt skum. Vänd

försiktigt ner mjöl, potatismjöl, bakpulver

och vispad äggvita i smörblandningen.

Häll smeten i små smorda formar eller

skålar.

Förbered grönsakerna. Tvätta

morötterna och skär i stavar. Skala

kålrabbi och skär i stavar. Skölj

blomkålen och dela i buketter. Tvätta

SVENSKA

25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare