AEG BS836680HM Kochbuch PDF herunterladen (Seite 18)

Άλλα:

• Στρογγυλή ανοιγόμενη φόρμα

διαμέτρου 22 cm, βουτυρωμένη

Εκτέλεση:

Χτυπήστε το ηλιέλαιο μαζί με τη μαύρη

ζάχαρη, τα αβγά και το σιρόπι.

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα

και ανακατέψτε ξανά. Τοποθετήστε το

μείγμα στη βουτυρωμένη φόρμα.

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή

(λεπτά): 55

• Θέση σχάρας: 3

Μετά το ψήσιμο:

Ανακατέψτε το βούτυρο, το τυρί κρέμα

και την κρυσταλλική ζάχαρη (προσθέστε

λίγο γάλα, αν χρειάζεται, για να απλωθεί

ευκολότερα το μείγμα). Περιχύστε το κέικ

με το μείγμα μόλις κρυώσει και

πασπαλίστε με τα αλεσμένα φουντούκια.

7.5 Cheese cake:

Υλικά για τη βάση:

• 150 g αλεύρι

• 70 g ζάχαρη

• 1 φακελάκι σκόνη βανίλιας (περίπου 8

• 1 αβγό

• 70 g βούτυρο σε θερμοκρασία

δωματίου

Υλικά για την κρέμα τυριού:

• 3 ασπράδια αβγού

• 50 g ξανθές σταφίδες

• 2 κουταλιές ρούμι

• 750 g τυρί quark με χαμηλά λιπαρά

• 3 κρόκοι αβγού

• 200 g ζάχαρη

• χυμός ενός λεμονιού

• 200 g crème fraîche

• 1 πακέτο άνθος αραβοσίτου, γεύση

βανίλια (40 g ή η αντίστοιχη ποσότητα

άνθους αραβοσίτου για την

παρασκευή πουτίγκας με 500 ml

γάλα)

Άλλα:

• Αντικολλητική ανοιγόμενη φόρμα

διαμέτρου 26 cm, βουτυρωμένη

Εκτέλεση:

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ.

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και

αναμείξτε με μίξερ χειρός. Τοποθετήστε

το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες.

Καλύψτε το βουτυρωμένο πάτο της

ανοιγόμενης φόρμας με τα 2/3 περίπου

του μείγματος, τρυπώντας το με ένα

πιρούνι σε πολλά σημεία. Απλώστε το

υπόλοιπο μείγμα στα τοιχώματα της

φόρμας, σε ύψος 3 cm περίπου.

Χτυπήστε τα ασπράδια με το μίξερ

χειρός, μέχρι να δημιουργηθεί ένα

ομογενοποιημένο μείγμα που να

στέκεται. Πλύνετε τις σταφίδες και αφήστε

τις να στραγγίσουν καλά, περιχύστε με το

ρούμι και αφήστε τις να εμποτιστούν.

Βάλτε το τυρί quark με χαμηλά λιπαρά,

τους κρόκους, τη ζάχαρη, το χυμό

λεμονιού, την crème fraîche και το άνθος

αραβοσίτου σε ένα μπολ και ανακατέψτε

καλά. Τέλος, ανακατέψτε προσεκτικά τα

χτυπημένα ασπράδια και τις σταφίδες με

το μείγμα του τυριού quark.

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή

(λεπτά): 85

• Θέση σχάρας: 1

7.6 Κερασόπιτα:

Υλικά:

• 500 g ψωμί

• 750 ml γάλα

• 1 πρέζα αλάτι

• 80 g ζάχαρη

• 4 αβγά

• 2 βάζα βύσσινα

• 50 g βούτυρο

Άλλα:

• Βουτυρωμένο σκεύος ψησίματος

Εκτέλεση:

Κόψτε το ψωμί σε φέτες. Ανακατέψτε το

γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και τα αβγά και

περιχύστε το ψωμί, αφήνοντάς το να

εμποτιστεί καλά με το μείγμα. Στραγγίστε

τα βύσσινα και προσθέστε τα στο μείγμα.

Τοποθετήστε το μείγμα στο βουτυρωμένο

σκεύος ψησίματος. Προσθέστε μικρά

κομματάκια βούτυρο πάνω από την

πουτίγκα.

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή

(λεπτά): 40

• Θέση σχάρας: 2

7.7 Κέικ φρούτων:

Υλικά:

• 200 g βούτυρο

• 200 g ζάχαρη

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BS836680HM Kochbuch Seite 18

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BS836680HM