Metodo:
Lavare il cavolfiore e tagliarlo a fette.
Sbucciare le carote ed il cavolo rapa e
tagliare il tutto a bocconcini. Lavare i
peperoni e tagliarli a listarelle. Unire il
tutto in una pentola scoperta e cuocere
senza aggiunta di acqua. Con questo
metodo di cottura è possibile rinunciare
ad aggiungere sale e condimenti.
• Tempo di cottura nel forno: 30 minuti
• Livello: 3
2.9 Brasato
Impostazioni:
Programmi automatici con inserimento
del peso. Intervallo di regolazione del
peso tra 1.000 e 2.000 g.
Metodo:
Condire la carne a piacere e mettere in
uno stampo per sformati. Aggiungere
acqua o altro liquido. La parte inferiore
deve essere coperta per una profondità
di 10 - 20 mm. Coprire con un coperchio.
Non utilizzare questo
programma per il roastbeef
e la lombata.
• Livello: 2
2.10 Pollo intero
Impostazioni:
Peso automatico. Intervallo di
regolazione del peso tra 900 e 2.100 g.
Metodo:
Mettere il pollo in uno stampo per
sformati e condire a piacere. Dopo circa
30 minuti, girare. Il display mostra un
promemoria.
Livello: 2
• Tempo di cottura nel forno: 90 minuti
• Livello: 2
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